Содержание
Вся упаковка должна соответствовать четким требованиям безопасности пищевых продуктов. Среди множества видов упаковки только несколько могут быть использованы для каждого типа молочных продуктов. Сухое молоко не имеет одинаковых требований к хранению жидкости, а обезжиренное молоко хранится не так, как сгущенное молоко. Одним из элементов, который разделяют все виды картонной упаковки молока, является необходимость сохранения свежести и защиты вкуса продукта.
Бумажная основа
Коробки, сделанные из вощеного картона или покрытого пластиком, являются, вероятно, одним из самых известных видов молочной упаковки. От школьных столовых до домашних кухонь, эти коробки легко хранятся в холодильнике, чтобы молоко дольше оставалось свежим и разных размеров. Другой бумажной упаковкой является картонная коробка, которая используется для сухого молока. Они легкие и дешевые, но чувствительны к влаге и слезам.
пластик
Другим распространенным упаковочным материалом для молока является пластик. Используемый для банок в различных размерах или упаковках, пластмасса используется, чтобы сохранить пастеризованное и свежее молоко. Некоторые из недостатков пластиковых контейнеров включают их хрупкость при низких температурах и их плавление при более высоких температурах.
стекло
Часто, когда люди думают о стеклянной упаковке молока, они вспоминают дни, когда доставщик оставлял свежие молочные продукты в стеклянных бутылках у двери рано утром. Стеклянные бутылки до сих пор используются некоторыми производителями, хотя они не так распространены, как пластиковая упаковка и бумажная основа. Хотя стекло является термостойким, оно также тяжелое и хрупкое.
металл
И алюминий, и олово используются для изготовления банок для молочных продуктов, таких как сгущенное молоко и сгущенное молоко. Некоторые из преимуществ использования металлической упаковки - это прочность материала, жиронепроницаемые свойства и изоляционные свойства. Одним из недостатков алюминия является его уязвимость к кислотам. Олово имеет тенденцию быть тяжелым и дорогим.
мадера
Бочки из дерева используются для упаковки сыпучих молочных продуктов, таких как сгущенное молоко и простокваша. Эти бочки должны соответствовать строгим требованиям к качеству, чтобы избежать загрязнения, и иногда они покрыты брезентом или пластиком, чтобы сделать их водонепроницаемыми.