Содержание
Измельчение семян кунжута - это способ усилить ореховый вкус и улучшить еду. Они могут быть куплены в супермаркете и имеют несколько целей. Многие рецепты требуют жареного кунжута, но мало кто скажет, как его поджарить. Это процесс, который занимает всего несколько минут.
направления
-
Выложите семена кунжута на ровную поверхность. Проверьте на наличие плохих элементов или других вещей, таких как растительный материал, который иногда попадает в контейнер.
-
Нагрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне. Скручивание семян кунжута не займет много времени, а слишком высокая температура может их сжечь.
-
Поместите семена в один слой на сковороде. Вам не нужно добавлять масло, потому что они содержат масло, которое предотвращает прилипание, особенно если вы используете антипригарную посуду.
-
Позвольте семенам нагреваться, пока вы не начнете чувствовать запах жареного запаха.
-
Аккуратно размешайте сковороду так, чтобы семена пришли и обжарились на другой стороне.
-
Снимите сковороду с огня, когда увидите семена светло-коричневого цвета с приятным ореховым ароматом. Это должно занять от трех до пяти минут, поэтому внимательно следите за ними, чтобы не обжечься.
-
Позвольте семенам остыть на плоской поверхности. Затем храните их в контейнере.
чаевые
- Вы также можете поджарить семена кунжута в духовке. Выполните те же шаги, но поместите их на противень раньше. При 160 ºC тост должен занять от 12 до 15 минут.
Что вам нужно
- Сковорода
- Сырые семена кунжута