Как сделать клубничное вино за короткое время

Видео: ВИНО из ВИНОГРАДА / Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт / Домашнее Вино

Содержание

направления
чаевые
Что вам нужно

Клубничное вино обладает освежающим вкусом, сильно отличающимся от традиционных виноградных вин. С клубникой вы можете приготовить вино и наслаждаться им примерно через 30 дней. Конечно, чем больше вы позволите вину созреть, тем лучше оно будет на вкус. Можно использовать обычные предметы домашнего обихода или купить коммерческий набор для приготовления напитка.

направления

Свежая клубника (изображение клубники от Joelyn Pullano с Fotolia.com)

Смешайте 1,8 кг очищенной и нарезанной клубники и 900 г сахара на сковороде примерно 2 л.
Нагрейте смесь на среднем огне в течение часа, периодически помешивая, чтобы растворить сахар и разбить фрукты.
Накройте сито несколькими слоями морима и поместите его в большую миску.
Пропустите смесь через сито, храня сок в миске. Сохраните сладкую и измельченную клубнику, чтобы покрыть торт или мороженое.
Поместите клубничный сок в чистую пустую банку примерно 4 л.
Добавьте воду, если необходимо, чтобы наполнить банку до 5 см от края.
Добавьте в банку пучок винных дрожжей.
Используйте булавку, чтобы сделать три отверстия сверху одного из воздушных шаров. Сохрани второй шарик, на случай первого развернись и взорвись.
Протяните отверстие воздушного шара и вставьте его в отверстие банки. Используйте свой палец, чтобы выпрямить остальную часть воздушного шара в банке.
Поставьте банку в теплое место, чтобы смесь начала бродить. Воздушный шар должен начать расширяться примерно через день.
Удалите воздушный шар из банки, когда он полностью завянет и висит над банкой. Это займет около 30 дней. Вино будет готово к употреблению, но выдержка до 90 дней подчеркнет его вкус. Поместите вино в другие бутылки, если необходимо, или поставьте оригинальную крышку банки и храните в холодильнике до готовности к употреблению.

чаевые

Чистые и пустые бутылки содовой являются хорошими вариантами для хранения вина, так как завинчивающиеся крышки позволяют герметично закрывать емкость, предотвращая рассеивание вкуса напитка.
При подаче клубничного вина используйте его осторожно, чтобы избежать перемещения осадка на дне контейнера. Они оставят напиток туманным.