Содержание
- Подсластители
- Свежие фрукты
- Свежие овощи
- Масличные
- Промышленные напитки
- Распространенные продукты сетей быстрого питания
Сахароза - это сложный углевод, образованный фруктозой и глюкозой. Он естественным образом содержится во фруктах и овощах, сахарном тростнике и сахарной свекле и извлекается для использования в качестве подсластителя.
Подсластители
Коричневый сахар богат сахарозой, около 49,755 мг на чашку. Кленовый сироп содержит примерно 43,127 мг, а самый полезный мед - 586 мг на чашку.
Свежие фрукты
Манго - один из фруктов с самым высоким содержанием сахарозы, 9,9 грамма на 100. Ананас, персик, дыня, абрикос, апельсин и нектарин - другие фрукты, богатые сахарозой.
Свежие овощи
Консервированная свекла содержит 35 001 мг сахарозы на чашку, в то время как такое же количество сырой моркови - 17 516 мг. Другие овощи, богатые сахарозой, включают горох, кукурузу, сладкий картофель, капусту и помидоры.
Масличные
Один пакет обезвоженного кокоса содержит 15 881 мг сахарозы на чашку. Сырые масличные семена содержат более низкую ценность; фисташки - 2,513 мг и кешью - 2,101 мг на чашку.
Промышленные напитки
Gatorade содержит около 7,078 мг сахарозы на чашку. Спрайт составляет 3,251 мг, а Powerade - 1,250 мг.
Распространенные продукты сетей быстрого питания
В мороженом с острым соусом McDonald’s содержится 21 171 мг сахарозы на единицу. 340 г легкого мороженого с кусочками печенья содержат 1,857 мг сахарозы и капустный салат KFC, 14,138 мг на порцию.