Содержание
Согласно веб-сайту WebMD.com, салицилаты - это химические соединения, которые помогают обезболивать, а также естественным образом присутствуют в растениях и различных продуктах питания. Симптомы аллергической реакции на салицилаты включают головную боль, заложенность носа, боли в животе и отеки лица, рук и ног. Если после еды вы испытываете какие-либо из этих симптомов, у вас может быть аллергия на салицилаты.
фрукты
Фрукты необходимы для здорового и сбалансированного питания, но некоторые содержат салицилаты, которые могут вызывать аллергические реакции. В качестве примера таких фруктов можно привести авокадо, грейпфрут, яблоко, чернику, сливу, киви, финик, персик, виноград, инжир, вишню, клубнику и малину.
зелень
Овощи также являются частью здоровой и сбалансированной диеты. Примеры салицилатов включают перцы, огурцы, люцерну, цветную капусту, редьку, грибы, баклажаны, цуккини, фаву, брокколи и шпинат.
Травы, специи и приправы
Эту категорию сложно обобщить, поскольку приправы часто используются практически во всех приготовленных продуктах. Сухие и порошкообразные приправы содержат салицилаты, а также уксус, соевый соус, томатный соус и экстракт, желе и желе.
напитки
Напитки, содержащие салицилаты, включают кофе, чай (обычный и травяной), сидр, апельсиновый сок, херес, пиво, ром и вино. Если у вас аллергия на салицилаты, исключите эти напитки из своего рациона.
сухофрукты
Сухофрукты, содержащие салицилаты, включают в себя пинон, миндаль, фисташку и арахис. Даже продукты, которые не содержат орехов в качестве ингредиента, могут обрабатываться на машинах, которые контактируют с этими продуктами. Поэтому, если у вас аллергия, прочитайте этикетку продукта при покупке, чтобы убедиться, что на ней нет следов орехов.
конфеты
Конфеты, содержащие салицилаты, включают конфеты, жевательную резинку и мяту или солодку мяты. Если у вас аллергия на салицилаты, будьте осторожны, когда вы идете в кино, жеваете жвачку или посещаете праздники, где вы едите много конфет и жевательной резинки.
другой
Другие продукты, которые содержат салицилаты, включают мороженое, желатин и некоторые сыры. Так как многие сыры используются ежедневно, имейте в виду аллергические реакции, которые могут быть вызваны салицилатами.