Как использовать нож для заточки ножей со стальным лезвием

Автор: Frank Hunt
Дата создания: 15 Март 2021
Дата обновления: 17 Май 2024
Anonim
Точилка для стальных ножей не для керамики.  Как правильно точить ножи? Не покупайте!
Видео: Точилка для стальных ножей не для керамики. Как правильно точить ножи? Не покупайте!

Содержание

Ножи используются для многих вещей, как дома, так и на работе. Постоянное использование заставляет их ослепнуть, поэтому их нужно вычистить. Есть много видов шлифовальных машин; включая тип chaira, или просто точить, и точильный камень. Нет разницы в использовании стальных шлифовальных машин или любых других шлифовальных машин, которые делают то же самое. Когда вы используете этот тип шлифовальной машины, лезвие вашего ножа восстанавливает старую форму и выглядит как совершенно новое через несколько минут.


направления

  1. Крепко держите кофемолку в руке, которую вы используете меньше всего, в положении, перпендикулярном вашему телу и слегка наклоненном вверх. Поместите большой и указательный пальцы за упор для пальцев мясорубки. Держите инструмент слегка согнутым в локте от тела. Теперь держите нож в другой руке, держа лезвие в горизонтальном положении, и положите большой палец на слепую сторону.

  2. Поместите нож над точилкой около конца ручки. Наклоните его под углом 20 градусов. Перемещайте лезвие горизонтально вдоль точилки, пока оно не достигнет конца. Повторите этот процесс от 10 до 20 раз, чтобы заточить дно ножа перед его использованием.

  3. Поместите лезвие ножа под мельницу около конца ручки и повторите эту процедуру от 10 до 20 раз, чтобы заточить верхнюю часть ножа перед использованием.

  4. Проверьте нож, чтобы убедиться, что он достаточно острый. При необходимости повторите процесс с одной или обеих сторон, чтобы сделать его острым по своему вкусу.


чаевые

  • Это будет работать для любого типа ножа, независимо от его размера.

предупреждение

  • Всегда будьте очень осторожны при обращении с любым типом ножа.

Что вам нужно

  • Стальной нож
  • Зубило-шлифовальный станок