Содержание
Покупать курицу оптом удобно, если знать, как ее хранить. Куриные грудки можно заморозить, и они будут храниться долгое время, чтобы они были всегда доступны. Никогда не тратьте еду впустую; храните предварительно приготовленные куриные грудки в течение нескольких дней или месяцев, в зависимости от того, когда они будут съедены. Предварительно нарезать кубиками, чтобы добавлять их в супы и тушеные блюда. Правильное хранение - важный элемент при работе с курицей. Бактерии могут расти на мясе, если оно не хранится должным образом.
Шаг 1
Храните куриные грудки в холодильнике. Низкая температура холодильника не позволит бактериям расти на мясе. Согласно Still Tasty, The Ultimate Shelf LifeGuide, мясо следует есть в течение двух-трех дней после покупки и хранения в холодильнике. Храните курицу на нижних полках или в нижнем ящике. Это уменьшит вероятность того, что мясной сок пролится на сырые овощи до того, как они будут приготовлены. Не открывайте упаковку, пока не будете готовы использовать мясо, иначе храните его в закрытой кастрюле. Согласно Bon Appetite, самая холодная часть холодильника лучше всего подходит для хранения курицы. Это пространство находится на двух последних полках и должно иметь температуру от 0 ° C до 5 ° C, согласно Агентству по пищевым стандартам Соединенного Королевства.
Шаг 2
Заморозьте куриные грудки для длительного хранения. По данным Still Tasty, в морозильной камере куриное мясо может храниться до девяти месяцев. Мясо необходимо заморозить в течение двух-трех дней после покупки, до истечения срока годности в холодильнике. Поместите в закрытую банку с крышкой, алюминиевой фольгой или пластиковым пакетом для заморозки. Куриные кубики, приготовленные в морозильной камере, удобно класть в тушеные блюда и супы.
Шаг 3
Храните приготовленную куриную грудку в холодильнике до четырех дней. Поместите в банку с крышкой и плотно закройте либо завернув в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу. Целые куриные грудки лучше хранить в приготовленном виде, так как они теряют меньше влаги. В разрезе на части приготовленную курицу можно хранить в холодильнике. Дайте приготовленному мясу остыть до комнатной температуры, прежде чем помещать его в холодильник.