Как испечь булочку в духовке

Автор: Louise Ward
Дата создания: 12 Февраль 2021
Дата обновления: 1 Декабрь 2024
Anonim
Сдобные домашние булочки,мягкие,вкусные. Простой рецепт
Видео: Сдобные домашние булочки,мягкие,вкусные. Простой рецепт

Содержание

Омлет является одним из самых твердых кусков мяса и требует долгой и длительной выпечки для размягчения.Это дешевое мясо, взятое из верхней части коровы. Идеально подходит для жарки говядины. Его следует медленно готовить в духовке на медленном огне. Чем больше готовишь, тем мягче будет. Он также поглощает вина, аромат овощей и выпускает бульон, который сочетает в себе несколько вкусов.


направления

Духовка идеально подходит для приготовления ростбифа. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

    Шаг 1

  1. Разогреть духовку до 148 градусов. Во время нагревания положите 3 столовые ложки оливкового масла в кастрюлю и разогрейте. Положите мясо и посыпьте солью и перцем. Рисуем с обеих сторон и разделяем.

  2. Соскребите мясо, приклеенное к сковороде. При необходимости добавьте больше оливкового масла и положите овощи. Соте до золотой снаружи.

  3. Положите мясо в кастрюлю на овощи. Добавьте помидоры, бульон и винную бутылку. Доведите до кипения, затем варите 5 минут.

  4. Снимите запеканку с плиты, накройте ее и поставьте в духовку. Выпекать не менее 4 часов.

  5. Выньте жареное мясо из духовки и оставьте в отдельном блюде. Замесить оставшиеся овощи картофельным прессом, пока они не станут маленькими кусочками.


  6. Процедите бульон в миске, замесите овощи на сковороде и положите в кастрюлю.

  7. Отварить бульон. Смешайте муку с 1 стаканом и добавьте в бульон мясо. Добавить сливочное масло и варить до густоты. Верните жареную карну в кастрюлю и варите 5 минут. Подавать с картофелем, морковью и зелеными овощами.

Что вам нужно

  • От 1,4 до 1,8 кг
  • Железный поднос с крышкой или запеканкой
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • 400 г консервированных очищенных помидоров
  • Бутылка красного вина
  • 3 чашки говяжьего бульона
  • 1 нарезанный лук
  • 6 морковок, нарезанных на 50-мм кусочек
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Соковыжималка для картофеля
  • решето
  • Большая чаша
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 столовая ложка пшеничной муки