Содержание
Получение точной стоимости в ресторане, который продается, обычно является наиболее сложной частью процесса покупки. Чтобы оценить ресторан, процедура гораздо более субъективна, чем предполагалось. Тем не менее, есть несколько методов, которые дают оценку стоимости заведения, но это всегда зависит от каждой ситуации. Некоторые из этих методов включают оценку собственного капитала, капитализацию дохода, нескольких кредиторов и сравнение цен аналогичных ресторанов. Хотя анализ нескольких бизнес-кредиторов не является идеальным способом оценки, представляется наиболее эффективным способом оценки ресторана на продажу.
направления
-
Определить выигрыш владельца. Это прибыль, которую вы получаете до уплаты налогов, плюс оплата и прочие льготы. В зависимости от множества факторов, таких как местоположение, репутация ресторана и отраслевые тенденции, заработок владельца будет умножен на один или три, чтобы попасть в рейтинг.
-
Посмотрите, является ли владелец основной частью работы учреждения. Во многих случаях клиенты лояльны к ресторану, потому что они знают владельца, и как только право собственности на место меняется, клиенты перестают посещать это место. Это означает, что владелец имеет ценность, и дело не только в ресторане. В этом случае можно ожидать, что вы достигнете ценности ресторана, умножив преимущества владельца на какое-то число около одного вместо трех.
-
Определите значение местоположения. Сравните цены на недвижимость с другими заведениями региона. Осознайте любую тенденцию, которая может изменить поток клиентов в будущем. Есть ли кинотеатр на другой стороне улицы? Будет ли снос здания по соседству? Будут ли они открывать другие рестораны в том же квартале? Все эти факторы влияют на стоимость заведения, и хотя нет точного способа предсказать будущее, тщательное изучение возможных рисков может помочь приблизиться к приблизительной стоимости.
-
Решите, какой тип дохода вы хотите получить от инвестиций. Это поможет вам решить, какова ценность ресторана для вас. 10-процентная доходность в год может быть плохой идеей для инвестора, который хочет заработать деньги через три года, но может быть идеальным для босса, желающего поселиться в районе в течение следующих 25 лет. Это очень личный выбор.
-
Проконсультируйтесь с вашим агентом по недвижимости и спросите, какова средняя стоимость того, какие рестораны в этом районе продаются. Это поможет получить справку и представление о сумме, которую следует списать.
чаевые
- Всегда просите их объяснить цену, которую они запрашивают, и подвергать сомнению любое предположение, которое кажется абсурдным или непоследовательным, например, будущее увеличение продаж.
предупреждение
- При оценке ресторана, остерегайтесь противоречивых финансовых отчетов или преувеличенных предположений. Попросите заверенные копии финансовой отчетности и попросите посмотреть книгу с ежедневными отчетами о продажах.