Содержание
Сделать знаменитые зигзаги в картофеле фри по типу зубочистки очень просто. Когда картофель заморожен, пользоваться слайсером еще удобнее. Большинство современных слайсеров уже имеют волнообразные лезвия или зигзагообразные лезвия, но если у вас их нет, скорее всего, вы можете купить ножи отдельно в специализированных магазинах.
Приготовься
Шаг 1
Вставьте лезвие в слайсер и отрегулируйте его правильно. Всегда следуйте инструкциям производителя.
Шаг 2
Установите слайсер на кухонный стол и убедитесь, что он безопасен. Если у вашего оборудования есть противоскользящие покрытия, лучше использовать их, чтобы предотвратить скольжение.
Шаг 3
Выберите размер разреза, который вы хотите сделать с помощью зигзагообразных лезвий. Если вы хотите, чтобы разрез был толще, оставьте лезвие выше в слайсере. Если вы хотите тоньше, лезвие должно быть на меньшей высоте. Внимание, поскольку регулировка высоты лезвия слайсера будет зависеть от производителя и руководства по оборудованию.
Шаг 4
Пропустите первый картофель (очищенный или без кожуры, в зависимости от вашего предпочтения) через слайсер. Будьте тверды в каждом движении, чтобы обеспечить безопасность и хорошо нарезанные ломтики.
Шаг 5
Возьмите ломтики, как только они пройдут через слайсер, и поместите их в миску для жарки или запекания.