Содержание
Вам не нужно отказываться от печенья, если вы пытаетесь придерживаться здорового питания. Есть варианты любимых лакомств без сахара или жирные, поэтому не стоит лишать себя некоторых удовольствий. Питательное овсяное печенье - лучший вариант, чем печенье с шоколадной крошкой, и все же может удовлетворить ваших пристрастий к сладкому. Уловка состоит в том, чтобы заменить засахаренные ингредиенты фруктами. Для разнообразия добавьте изюм, клюкву или другие полезные питательные вещества.
Шаг 1
Установите решетку духовки в центральное положение. Разогрейте его до 176 ºC.
Шаг 2
Отрежьте кусок пергаментной бумаги, который поместится на лотке. Нанесите несколько капель воды на края лотка и совместите их с бумагой. Вода будет удерживать его на месте, не давая ему сморщиться в процессе приготовления.
Шаг 3
Смешайте пшеничную муку, овсяные хлопья, пищевую соду, дрожжи, соль, корицу и мускатный орех в большой миске. Перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.
Шаг 4
Смешайте яблочное пюре, яйца и ваниль в средней миске. Медленно влейте жидкую смесь в сухие ингредиенты.
Шаг 5
Время от времени поскребите стенки миски, помешивая, чтобы смешались все ингредиенты. Продолжайте перемешивать, пока не останутся сухие ингредиенты. Оставьте смесь на пять минут, пока сухие ингредиенты впитают влагу. Перемешайте и снова поскребите стенки емкости.
Шаг 6
Столовой ложкой возьмите немного теста и поместите его на выстланной части противня на расстоянии не менее 2 см друг от друга.
Шаг 7
Проверяйте печенье каждые 12 минут, а затем каждое, пока оно не начнет подрумяниваться. Выньте противень из духовки, используя кухонное полотенце.
Шаг 8
Поднимите пергаментную бумагу с одной стороны лотка. Медленно потяните и осторожно переложите фольгу и все печенье на решетку для охлаждения. Дайте печеньям полностью остыть и поднимите их лопаткой, поместив в герметичный контейнер. Держите емкость в холодильнике до недели, наслаждаясь печеньем.