Содержание
В начале 16 века Эрнандо Кортес был полон решимости уничтожить маленькое семя чиа, которое, как считали ацтеки, придает им мистическую энергию. Кортес начал сжигать акр за акром плантаций чиа. Он покорил Мексику, а также всю империю ацтеков. Спустя более 500 лет семя, которое, как они считали, было потеряно, снова возделывается. Вы можете вырастить его самостоятельно и воспользоваться преимуществами этого свежего прохладного сада.
Шаг 1
В конце весны или в начале лета наблюдайте за физическими характеристиками своей плантации чиа. Взрослые растения могут вырасти от трех до четырех сантиметров в сухую погоду и могут достигать высоты 60 сантиметров при оптимальных условиях дренажа, полном солнечном свете и большом количестве воды. Листья должны быть темно-зелеными, толстыми и морщинистыми. Каждый лист должен иметь глубокие лопасти с тонким слоем седых и тонких волосков на поверхности. У растений должно быть много ножек, отрастающих от основания. Двугубые цветки должны быть от светло-голубого до синего цвета индиго. В каждом цветке должно быть 13 маленьких плоских семян размером от 1,5 до 2 миллиметров.
Шаг 2
В конце лета поищите группы семян, готовых к сбору. К этому времени цветки чиа должны пожелтеть и засохнуть. Возьмите пластиковый контейнер одной рукой, а другой рукой постучите по семенным группам новым пластиковым венчиком или мухобойкой. Заставьте семена упасть в горшок.
Шаг 3
Выстелите большой неглубокий лоток мелкой проволочной сеткой и просейте семена, чтобы удалить солому, части насекомых, грязь и любой другой мусор. Перелейте семена из лотка в большую пластиковую миску с носиком. Высыпать семена из миски в пакет на молнии и убрать в холодильник.