Содержание
Хотя это название носит свиной сыр, это не сыр, а разновидность колбасы. Он сделан из мяса свиной головы, взвешенного в натуральном желатине, полученном путем варки костей и соединительной ткани животного. Настоящие свиные сыры должны быть приготовлены из неблагородных порезов животного, так как удаленное мясо не богато коллагеном в соединительной ткани головы, кожи и щек, которые являются тканями, необходимыми для образования костного мозга. Полностью приготовленный и консервированный свиной сыр - это продукт, который можно сочетать с другими продуктами, не требуя никакой другой подготовки.
Шаг 1
Достаньте свинину из холодильника. Мясо в этой пище уже приготовлено и консервировано, но оно может прогоркнуть. Чтобы продлить срок его службы, храните его в холодильнике.
Шаг 2
Делайте тонкие надрезы, как мясо на обед, или нарежьте еду кубиками.
Шаг 3
Добавьте кусочки свинины в хлеб с горчицей и квашеной капустой, чтобы получился бутерброд. Добавляйте разные ингредиенты, чтобы приготовить еду в соответствии со своим вкусом.
Шаг 4
Смешайте нарезанный кубиками свиной сыр с винегретом и свежими овощами, чтобы приготовить салат. Также можно смешать кубики только с луком и винегретом, чтобы получился традиционный немецкий салат.
Шаг 5
Подавайте кубики и ломтики на подносе, составляя меню ассорти.
Шаг 6
Попробуйте свиной сыр, добавив гарниры по вашему выбору и создав свои собственные рецепты.