Содержание
Омега-3 - это незаменимая жирная кислота, которая увеличивает ее способность бороться с воспалительными реакциями и свертыванием крови в течение длительного периода времени. Добавление в свой рацион холодноводной рыбы - хорошего источника омега-3 - может улучшить ваше здоровье и самочувствие. Хотя вы можете найти омега-3 во всех видах рыбы, холодноводная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины, содержит наиболее концентрированные количества в каждой порции. Таким образом, вы можете сосредоточиться на употреблении в пищу этих видов рыбы, если вы пытаетесь увеличить ежедневное потребление незаменимых жирных кислот.
Шаг 1
Сходите в рыбный магазин или на местный рынок и купите свежую холодноводную рыбу, такую как лосось, скумбрия, треска, сельдь или сардины. Лосось и сельдь содержат одни из самых больших количеств Омега-3 - 1,9 г на 93 г. Жирная рыба отличается от других рыб, потому что масло делает мясо темнее, чем белая рыба.
Шаг 2
Съешьте рыбу сразу после покупки, так как она может испортиться за несколько дней. Особенно это касается жирной рыбы.
Шаг 3
Жарьте на гриле холодноводные сорта рыбы, так как они имеют сильный аромат из-за жирной кожицы. Приготовление или запекание рыбы на гриле может усилить аромат и сделать вкус мяса очень странным.
Шаг 4
Ешьте только одну порцию - около 155 г - холодноводной рыбы в неделю, так как жирная рыба особенно уязвима для поглощения токсичных веществ, таких как ртуть. Беременным женщинам, кормящим грудью, и детям следует избегать употребления жирной рыбы и ограничить потребление рыбы, не богатой ртутью, такой как консервированная, выращенная на фермах и белая рыба, до 378 г в неделю.