Содержание
Если вы случайно положили на тарелку слишком много перца, не волнуйтесь. Нет необходимости выбрасывать его; на самом деле, есть несколько способов исправить это, чтобы вы и ваша семья продолжали пользоваться им. Ваш выбор зависит от таких переменных, как время, вкусовые предпочтения и количество блюда, которое вы хотите.
Различные способы исправить блюдо с избытком перца
Шаг 1
Попробуйте приготовить больше по рецепту, особенно если это суп или рагу. Дополнительные ингредиенты и бульон могут разбавить вкус перца.
Шаг 2
Если это паста или салат, промойте овощи или пасту, чтобы удалить немного перца. Также, если это тушеное мясо или суп, попробуйте процедить жидкость, чтобы не осталось немного перца.
Шаг 3
Добавьте немного молочных продуктов, например творога, сыра, сметаны или других сыров по своему вкусу.
Шаг 4
Добавьте небольшое количество лимонного сока с сахаром, чтобы нейтрализовать кислотность лимона.
Шаг 5
Добавьте сырой картофель и тушите 20 минут, так как крахмал легко впитывает вкус перца. Затем выбросьте их или используйте в другом блюде.
Шаг 6
Добавьте больше трав или специй, чтобы замаскировать вкус перца.
Шаг 7
Добавьте легкие овощи, такие как сельдерей, помидоры и морковь, чтобы нейтрализовать приправу.