Как приготовить картофель на тарелке

Видео: ВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШКА по-селянски по-деревенски АРОМАТНАЯ И ХРУСТЯЩАЯ на праздничный стол

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

На одной тарелке можно одновременно готовить картошку, жарить мясо и готовить яйца. Подготовка картофеля очень проста, и во многих домах есть кухни с тарелками, как альтернатива печи. В противном случае электрические розетки, приобретенные в розничных магазинах, могут быть подключены везде, где есть розетка.

направления

Картофель фри можно подавать различными творческими способами (Digital Vision. / Digital Vision / Getty Images)

Срежьте все ростки и точки черного картофеля с помощью овощного ножа.
Картофель натереть щеткой и под струей воды.
Используя нож шеф-повара, нарежьте каждый очищенный картофель по четыре ломтика. Поместите половину картофеля - два ломтика - лежа на доске с круглой стороной вверх и нарежьте их на квадраты около 1 дюйма.
Поместите квадраты картофеля в кастрюлю с водой, поскольку они сокращаются.
Нагреть тарелку до 150 ° С и смазать растительным маслом.
Вылейте картофель в сито и дайте ему полностью стечь.
Проверьте масло, чтобы определить, достаточно ли оно горячее, капнув на него каплей воды. Это будет готово, если это шипит и трещит.
Встряхните ситечко, пока у вас не останется воды, и вылейте картофель в тарелку.
Приправить картофель солью и перцем.
Сложите картофель с одной стороны, затем с помощью шпателя поверните и обжарьте с другой. Продолжайте поворачивать их каждые две или три минуты, пока они не станут равномерно золотистыми и мягкими. Они готовы служить.

чаевые

Ломтики вареного лука и зеленого перца вместе с картофелем являются отличными усилителями вкуса.
Приправьте картофель чем угодно, от чеснока до паприки с перцем, в соответствии с вашими предпочтениями.
Не готовьте картофель до такой степени, чтобы любая сторона стала черной.
Используйте нарезанный, нарезанный кубиками или нарезанный картофель по своему усмотрению - просто оставьте его в обычном размере, чтобы приготовить равномерно.

предупреждение

Приготовьтесь к скрипам и трещинам, когда картофель положите в тарелку.
Нагрейте только необходимое пространство на тарелке для того количества картофеля, которое производится.