Как вырастить кресс-салат в домашних условиях

Видео: Кресс-салат. Выращивание на подоконнике от посева до сбора урожая.

Содержание

направления
чаевые
Что вам нужно

Кресс-салат является членом семейства горчичных, среди которых есть брокколи, капуста и капуста. Полагая, что он прибыл из Восточного Средиземноморья и Малой Азии, кресс-салат обычно встречается в Северной Америке, Южной Америке и Европе. Это водное многолетнее растение используется как гарнир и в салатах. Он богат щелочными солями, витаминами и минералами. Выращивайте дома, если у вас есть доступ к источнику проточной воды.

направления

Вырастить кресс-салат, чтобы иметь много пользы для здоровья (Бренд Х Картинки / Бренд Х Картинки / Getty Images)

Сделайте небольшие отверстия диаметром 2,5 мм в некоторых пластиковых сосудах. Количество кресс-салата будет зависеть от количества используемых горшков.
Поместите три или четыре семени глубиной 2,5 см в каждый контейнер. Заполните контейнер водой и поместите горшок с семенами внутрь. Держите уровень воды около 1 "до 1" ниже уровня земли. Поставьте контейнер во двор с непрямым солнечным светом. Избегайте помещать это в высокие температуры. Ежедневная замена воды предотвратит грибковые инфекции. Рассада должна появиться через семь-десять дней. Храните рассаду в контейнерах еще три недели.
Пересадить кресс-салат в постоянное место, предпочтительно в ручье, пруд с рециркуляционным насосом или мелкой реке. Пересадка рассады ранней весной или осенью даст им время осесть, не подвергаясь воздействию экстремально жаркой или холодной погоды. Выкопайте несколько ям на расстоянии 30 см друг от друга, на мелководье ручья или реки. Листья должны плавать над водой.
Урожай кресс-салат в июле, если саженцы были посажены в мае. Срежьте листья, которые находятся чуть выше земли, не забывая прорастать корневые системы.

чаевые

Срежьте зрелые кресс-салат растения, которые развились до высоты 10 см, для выращивания новых листьев.
Срежьте их поздней весной, чтобы снова собрать урожай ранней осенью.
Если вы выращиваете кресс-салат в пруду с рециркуляционным насосом, удалите растения со здоровыми корневыми системами и дайте им плавать на поверхности воды для размножения.
Те, у кого нет доступа к потоку воды или пруду, могут купить ростки кресс-салата в продуктовом магазине и вырастить их в ведре с водой. Меняйте воду ежедневно, потому что кресс-салат не процветает в стоячей воде.