Содержание
Размораживание мороженого может показаться простым, но необходимо некоторое планирование, чтобы сохранить его консистенцию и предотвратить развитие бактерий, которые появляются в продуктах на основе молока. Для правильного размораживания мороженого при желаемой температуре не требуются специальные инструменты, которых у вас еще нет на кухне. Качество мороженого, полученное при правильном размораживании, стоит усилий, которые минимальны.
Метод горячей воды
Шаг 1
Поместите банку для мороженого в пластиковый пакет, достаточно большой, чтобы он поместился в него должным образом и был плотно закрытым.
Шаг 2
Поместите банку с мороженым в пакет на дуршлаг в раковине и залейте горячей водой на пять-десять минут, в зависимости от степени твердости.
Шаг 3
Выньте банку мороженого из полиэтиленового пакета и оставьте на пять минут перед подачей на стол.
Нож и микроволновый метод
Шаг 1
С помощью очень острого ножа вырежьте из кастрюли желаемую порцию мороженого и поместите ее в миску или контейнер, который можно поставить в микроволновую печь.
Шаг 2
Положите мороженое в микроволновую печь на 15 секунд. Перемешайте мороженое и убедитесь, что оно уже желаемой консистенции.
Шаг 3
Продолжайте нагревать мороженое в микроволновой печи в течение 15 секунд, помешивая каждый раз, чтобы оно не стало жидким.