Содержание
Арахисовое масло и яблоки являются двумя продуктами, которые, кажется, находят свой путь к спискам здоровых продуктов питания самостоятельно или как часть группы бобовых и фруктов соответственно. Они также объединяются, чтобы быстро перекусить.
Пищевая ценность
Арахисовое масло, изготовленное исключительно из арахиса, является источником белка, клетчатки, марганца, ниацина (витамин В3), фолиевой кислоты, витамина Е и ресвератрола, который является полезным антиоксидантом для защиты сердца. Арахисовое масло, приготовленное с дополнительными ингредиентами, все еще содержит питательные вещества, но другие вещества, такие как сахар, будут занимать место в ложке, которое может содержать больше молотого арахиса. Яблоки содержат клетчатку, витамин С, калий и флавоноид кверцетин, который приносит пользу сердечно-сосудистой системе. Часть яблочного волокна - это пектин, то же вещество, из которого делают желе.
Возможные комбинации
Комбинации, которые вы можете сделать с арахисовым маслом и яблоками, включают в себя все: от погружения кусочков яблок в арахисовое масло, замены кусочков яблок на желе в бутербродах, даже используя нарезанные яблоки вместо хлеба с арахисовым маслом в середине. Комбинация обеспечивает как сладкие, так и соленые ароматы.
Большой сценарий
Яблоки и арахисовое масло представляют собой обычную комбинацию, но их основное питательное преимущество в качестве закуски заключается в смеси фруктов и белков, которые они образуют. Это обеспечивает более полноценную пищу, чем пустые калории от сладостей или безалкогольных напитков. Дополнительные варианты включают в себя арахисовое масло и бананы, или кусочки яблока и сыра, хотя конкретные питательные вещества меняются по мере изменения различных продуктов.
Натрий, сахар и жир
Рецепты арахисового масла варьируются в зависимости от марки и метода; Домашнее арахисовое масло может быть не более, чем молотый арахис в блендере. Состав покупного арахисового масла может варьироваться от арахиса и соли до включения сахара и жира (возможно, гидрогенизированного). Если вам нужно позаботиться о потреблении натрия или жиров, или вы хотите избежать добавления сахара и гидрогенизированного жира, проверьте этикетку на бутылке перед покупкой. Идея, что это питательная закуска, может заставить вас хотеть есть ее чаще вместо конфет, поэтому эти дополнительные ингредиенты могут повлиять на ваше здоровье.
Проблемы с почками
Национальный институт здравоохранения США отмечает, что людям с высоким уровнем фосфора в крови, возможно, следует избегать арахисового масла; Другие формы заболеваний почек и органов пищеварения требуют сокращения фруктов и овощей. Это означает, что какими бы невинными ни казались арахисовое масло и яблоки, они могут быть среди их запрещенной пищи. Если у вас проблемы с пищеварением или почками, проконсультируйтесь с врачом о возможности арахисового масла и яблок в числе продуктов, которые вы можете есть.