Содержание
- введение
- Сбор урожая чили раньше увеличивает урожай
- Альпинисты помогают отпугнуть грызунов, ворующих кукурузу
- Даже хорошие овощи могут испортить некоторые овощи
- Некоторые овощи предпочитают умеренную температуру
- Лук и чеснок помогают предотвратить вредителей
- Огурцы сохраняют свежесть
- Помидоры и огурцы образуют хорошую пару
введение
Пожиная плоды природы, садоводы заняты с середины лета до конца осени. Но если, как и большинство садоводов, ваш интерес увеличивается вместе с урожаем, вам нужно знать все о ваших любимых овощах. Эти секреты помогут вам получить более сочные помидоры, больше хрустящих огурцов и больше острых перцев!
Сбор урожая чили раньше увеличивает урожай
Если вы выберете сладкий перец, пока он еще зеленый, растения будут давать больше в каждом сезоне. Но если вы позволите им повзрослеть, у вас наверняка будет улучшенный питательный результат. Красный перец содержит в 10 раз больше витамина А и в 2 раза больше витамина С, чем зеленый перец.
Альпинисты помогают отпугнуть грызунов, ворующих кукурузу
Тыквы и другие лианы могут помочь предотвратить кражу кукурузы грызунами, они действуют как барьер против потенциальных воров. Окружите посадку виноградными лозами и сажайте их рядом с урожаем, чтобы защитить их.
AtWaG / iStock Photo
Даже хорошие овощи могут испортить некоторые овощи
Брокколи, цветная капуста, огурцы и зеленые листовые овощи портятся быстрее при хранении с яблоками. Это все вина этилена, произведенного ими. Сладкий картофель также должен держаться подальше от яблок, потому что этилен заставляет их прорастать.
Некоторые овощи предпочитают умеренную температуру
Не все овощи следует хранить в холодильнике. Помидоры теряют вкус при температуре ниже 4 ° С. Холод повреждает мембраны и предотвращает созревание аромата. У чили, дыни и бобов есть коричневые отметины и пятна ниже 7 ° C. Баклажаны мягкие при температуре ниже 10 ° С. Оставьте место под фруктовыми деревьями или для раздачи этих овощей.
Фото в горошек / Полька в горошек / Getty Images
Лук и чеснок помогают предотвратить вредителей
Даже в растительных семьях есть странные родственники. Салат и подсолнечник являются членами семейства Compositae. Брокколи, репа, капуста и цветная капуста входят в семейство горчичных. Чеснок и лук, члены семьи лилий, приветствуются в саду, несмотря на запах. Именно этот запах прогоняет голодных вредителей с его плантации. Отделите лук от спаржи, бобов и гороха, так как они плохо уживаются.
Огурцы сохраняют свежесть
Огурцы очень свежие благодаря высокому содержанию воды. В жаркий день в саду сок внутри огурца может быть на 20 градусов холоднее комнатной температуры. После сбора урожая огурцы должны быть немедленно охлаждены и употреблены как можно скорее.
Помидоры и огурцы образуют хорошую пару
Помидоры содержат соланин, алкалоид, который удаляет насекомых от спаржи. После первого урожая посадите помидоры возле спаржи. Здоровые томатные листья также можно сжать, чтобы получить спрей, который предотвращает появление черных пятен на розах.