Содержание
Печь из глины дает много преимуществ по сравнению с открытым огнем для приготовления пищи. Они быстрее нагреваются до температуры приготовления, для достижения того же эффекта требуется только треть древесины от огня. Они легко транспортируются. Они также генерируют меньше дыма, что полезно для легких. По этим причинам печи очень популярны в районах мира, где местные жители готовят в основном на огне, хотя любой, кто ищет превосходный опыт приготовления пищи на открытом воздухе, получает выгоду от этого инструмента.
направления
Можно сделать эффективную глиняную печь, которая потребляет меньше дров (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)-
Соберите много полезной глины - без камней - и положите в чистый лист на полу. Любая глина, полезная для приготовления посуды, хорошо подходит для приготовления печи. Обязательно соберите достаточно глины, достаточной для формирования толстого диска размером с небольшой батут.
-
Замесить глину вертикально с древесиной, чтобы смягчить ее. Добавьте воду, если необходимо.
-
Удалите загрязнения из глины, если они существуют, такие как растения и камни.
-
Отделите немного глины и выровняйте, чтобы сделать круглое основание для печи. Основание должно быть около 2,5 см в высоту и иметь приблизительную окружность средней пиццы.
-
Раскатайте оставшуюся глину в тонкие цилиндры. Сделайте их длиной около 30 см и толщиной от 4 до 5 см.
-
Оберните основание этими цилиндрами так, чтобы они располагались друг над другом по кругу, образуя цилиндрический корпус печи.Добавьте их слоями, продолжая вверх и слегка наружу, как слегка изогнутая кастрюля. Плита должна быть около 20 см в высоту.
-
При необходимости увлажните руки и разглаживайте стены. Используйте свои влажные пальцы, чтобы соединить глиняные цилиндры, проводя пальцами по внутренней и внешней поверхности, чтобы сделать стены как можно более гладкими.
-
Аккуратно надавите на верхнюю часть стен, чтобы сделать прямой край и наклоните его к центру печи.
-
Слейте три куска глины в кастрюлю на 7,5 см до верха плиты. Они должны быть сделаны так, чтобы они стояли на вершине прямого края печи и выходили за пределы внутренней части, прилипая к внутренним стенкам. Положите их на равном расстоянии друг от друга. Сделайте верхние части прямыми, чтобы на них можно было ставить кастрюлю.
-
Поцарапайте контур дверцы плиты на наружной стене. Это должно быть около 10 см в высоту или около половины высоты печи. Нарисуйте контур пальцем, прилагая достаточное давление, чтобы сделать углубление отчетливо видимым.
-
Проделайте продолговатые отверстия прямо с обеих сторон плиты рядом с дверью. Удалить глину. Отверстия будут заполнены большим количеством глины, чтобы сформировать петли печи.
-
Замесите еще два куска глины в толстые удлиненные диски и вставьте их в боковые отверстия. Сгладьте соединение пальцами, чтобы сделать ручку печи.
-
Дождитесь, пока плита частично высохнет, а затем используйте тонкую палочку, чтобы разрезать дверь. Убедитесь, что ничего не снято с основания плиты. Отделите снятую дверь и наклейте на нее глиняную ручку, чтобы смягчить ее.
-
Накройте дверь тканью или сумкой и дайте ей высохнуть в течение двух-трех недель. Если у вас есть плита, зажгите плиту после ее высыхания для дополнительной прочности. Если нет, он готов к использованию.
Что вам нужно
- глина
- Чистый лист
- дрова
- Ведро воды
- Прекрасная Могила
- Ткань или кошелек