Как использовать KitchenAid Ice Cream Maker

Видео: Kitchenaid Ice Cream Maker Attachment Review

Содержание

направления
предупреждение
Что вам нужно

KitchenAid's Ice Cream Maker - это удобный аксессуар, который работает с домашней моделью любого миксера KitchenAid. Поскольку мороженое является одним из самых популярных сладостей в мире, и его рецепт не очень сложен, большинству людей стыдно пытаться делать его дома, потому что это, казалось бы, сложный процесс. Использование электрического миксера и аксессуара для мороженого значительно упрощает этот процесс. Мы будем использовать рецепт ванильного мороженого, но прибор способен создавать множество других рецептов мороженого.

направления

Сделайте свое собственное мороженое, не выходя из дома (Бренд Х Картинки / Бренд Х Картинки / Getty Images)

Поместите морозильную камеру в морозильник не менее чем на 15 часов. Морозильная камера круглая и пластиковая, где вы будете смешивать мороженое. Убедитесь, что ваш морозильник находится в конфигурации кулера.
Вылейте молоко в кастрюлю и нагрейте почти до кипения.
Смешайте яичные желтки и сахар в миске до загустения.
Переместите нагретое молоко в миску. Положите содержимое миски обратно в кастрюлю и нагрейте смесь, стараясь не дать ей кипеть.
Вылейте нагретую смесь молока, яичных желтков и сахара обратно в миску и отложите для охлаждения.
Положите ванильный экстракт и сливки в миску, когда она хорошо остынет.
Возьмите миску с морозильной камерой и поместите ее в смеситель KitchenAid. Включите миксер на «Перемешать» (размешайте) и вылейте смесь в миску миксера. Смешайте в течение 20-30 минут.
Переложите мороженое из морозильника в кастрюлю и поместите в морозильник. Вы можете иметь свое мороженое в любое время.

предупреждение

Не кладите смесь мороженого в морозильную камеру перед включением миксера. Это может привести к слишком быстрому замерзанию смеси и повреждению оборудования.