Содержание
Вы хотите больше клиентов для своего бара, но не знаете, что делать? Есть несколько способов увеличить поток клиентов, которые не сложно реализовать. Если вы можете выделить свой бар и быть самым посещаемым местом, вы можете привлечь больше клиентов и увеличить продажи.
Специальные предложения
По словам Боба Джонсона из Института управления напитками, «Эффективная реклама из уст в уста бесценна». Поощряйте своих клиентов рассказывать своим друзьям о вашем баре и о том, какой хороший опыт они получили в вашем заведении. Люди услышат, что ваши друзья и семья говорят о компаниях, и они последуют этому совету. Будьте активны в своих акциях: используйте электронную рассылку для клиентов в вашем баре и включайте в нее специальные напитки. Помогите спонсировать сообщество или благотворительную акцию и гарантируйте название своего бара, где его могут увидеть потенциальные клиенты.Отпуск или финал чемпионата - прекрасное время для специальных акций.
Счастливый час
Используйте поздний ночной час, чтобы привлечь больше клиентов. Вы снижаете цены на напитки с помощью цены «счастливого часа» в часы пик, привлекаете клиентов в свой бар и привлекаете больше бизнеса. Вы также получите репутацию по низким ценам, чтобы сохранить ваших клиентов. Используйте эту технику в медленные рабочие ночи, например, вечером в понедельник или вторник, чтобы поддерживать постоянный поток клиентов.
простыни
Запустите программу фишек в вашем баре. Создайте фишки с названием вашего бара, которые ваши клиенты смогут обменять на напитки. Вы можете сделать чипсы дешевыми и продавать их до 5 долларов. Если клиент получает чип, вы получаете еще больше. Меняйте дизайн вилки несколько раз в год, чтобы у постоянных клиентов, которые их собирали, была причина покупать их. Плагин также служит бесплатной рекламой для вашего бара.
Идентификация и презентация
Способ настройки вашего продукта и бара важен для привлечения клиентов. Качественные напитки и атмосфера в вашем баре перенесут гостей внутрь. Держите свое пиво при правильной температуре, так как большинству людей нравится холодное пиво, а не теплое пиво. Подайте свое пиво должным образом, чтобы презентация была хорошей. Не оставляйте слишком много пены на своем пиве, когда вы его подаете, и рекламируйте любые новые напитки в своей вывеске, предлагая небольшой бесплатный образец, позволяющий повысить продажи вашего нового продукта. Предлагайте импульсивные покупки, например, ведро с ледяным пивом, чтобы люди сразу приняли решение о покупке. Имейте в виду, что не все клиенты пьют: предложите несколько безалкогольных сортов пива, чтобы завоевать доверие этих клиентов и представьте эти варианты.