Как смешивать цвета американских папок

Видео: Как сочетать цвета. Основы цветовой теории.

Содержание

направления
Смешивание цветов
Добавление цвета в американскую папку
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Использование американской выпечки на тортах позволяет поварам создать идеальное прикрытие для своих творений. Большинство из них белого цвета и обеспечивают идеальную основу для декораторов, чтобы добавить свои цвета для достижения желаемого эффекта. Смешивание цветов требует практики для достижения совершенства, но это может быть сделано. Как только у вас появится представление о том, как создать желаемые тоны, вы сможете адаптировать каждый торт в соответствии с вашими требованиями.

направления

Многие декораторы тортов создают свой собственный красочный американский переплет (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Смешивание цветов

Смотрите цветовое колесо, чтобы узнать, как смешивать цвета. Изучите колесо, чтобы понять, как смешать основные цвета - красный, желтый и синий - чтобы получить любой цвет по вашему выбору. Например, желтый и красный дают оранжевый цвет, синий и красный - фиолетовый, а желтый и синий - зеленый.
Используйте зубочистку, чтобы взять цвет из контейнера и поместить его в маленькую пластиковую чашку - чистая чашка идеально подходит для смешивания цветов глазури. Используйте чистую зубочистку для каждого нового цвета и тщательно перемешайте с чистой третьей зубочисткой.
Добавьте белую глазурь, чтобы украсить слишком интенсивный тон. Превратите пурпурный в лавандовый, темно-синий в светло-синий и красный в небесно-розовый, добавляя немного белого, немного за один раз. Добавление достаточно белого цвета к любому цвету создаст пастельный оттенок этого цвета.
Создайте черный цвет, смешав равные части красного, желтого и синего. Если вам трудно получить настоящий черный цвет, добавьте больше красного.
Добавьте немного черного, чтобы затемнить основной цвет. Добавьте больше основного цвета, чтобы затемнить дополнительный цвет.
Добавьте оттенки желтого или красного цвета, чтобы создать более теплый оттенок. Добавьте немного синего или белого цвета, чтобы создать более прохладный оттенок.

Добавление цвета в американскую папку

Смочите белую американскую пасту руками несколько раз, чтобы согреть и смягчить тесто, так как это сделает цвет более легко впитывающимся.
Сверните американскую папку по кругу и разровняйте ее рукой. Поместите каплю обледенения на американский переплет.
Сложите американскую пасту так, чтобы краска находилась внутри, затяните и замесите американскую пасту, чтобы она равномерно распределялась по всей поверхности. Убедитесь, что на американской папке нет белых полос или темных пятен.
Добавьте больше цвета и повторите описанный выше процесс, чтобы при необходимости углубить цвет своего американского портфеля.
Храните оставшуюся американскую суспензию, завернув ее в шарик, плотно завернув в пластиковую упаковку и поместив в герметичную емкость.