Как взвесить еду без использования весов

Видео: Смартфон в качестве весов. Шутка, или это и правда работает? Решил попробовать

Содержание

направления
чаевые
Что вам нужно

Многие рецепты, особенно хлеб и пирожные, требуют очень конкретных мер. Если на вашей кухне нет весов, вы все равно можете их точно измерить. Использование продуктов, которые уже тяжелы, чтобы служить основой для других, является хорошим способом количественного определения различных ингредиентов. Многие продукты в кладовой находятся в тяжелых упаковках разного веса. Найти более легкие упаковки может быть сложно, но продукты весом более одного фунта найти относительно легко.

направления

Использование расфасованных продуктов для взвешивания других ингредиентов является жизнеспособной альтернативой использованию весов. (Рисовое изображение Avesun от Fotolia.com)

Определите вес ингредиента, который вы хотите измерить. Для рецептов, которые допускают некоторую гибкость, подходите для следующей четверти килограмма. Например, 600 г колбасы - это почти 500 г, что легче взвешивать.
Определите, какие предметы в вашей кладовой имеют вес, наиболее близкий к сумме, определенной в рецепте. Банки, как правило, полезны, потому что их оставляют закрытыми до полного использования. Для больших количеств используйте мешки с рисом, сахаром или мукой, содержащие 500 г, 2,5 кг или 5 кг.
Положите некоторые ингредиенты, которые вы хотите измерить в пластиковый пакет. Обеими руками оцените, насколько близок вес необходимого ингредиента к предметам, доступным в кладовой. Постарайтесь оставить два веса как можно ближе, добавив или удалив ингредиент из пластикового пакета.
Зарезервируйте только что взвешенный ингредиент. Для рецептов, в которых используются продукты с одинаковым весом, может быть легче взвесить новый ингредиент по сравнению со свежими продуктами питания. Это позволит сохранить расчетный вес в одном и том же направлении, а доля ингредиентов останется одинаковой.

чаевые

Для таких продуктов, как мясо, может быть проще использовать визуальное руководство для оценки количества. Например, порция мясного фарша размером с полную упаковку составляет примерно 100 грамм.
Для меньших мер, будьте креативны: некоторые предметы из сектора hortifrúti, такие как горох, поставляются в упаковках, которые увеличиваются с шагом 50 грамм.
Если вы пытаетесь измерить жидкость, может быть менее запутанным использование пластикового контейнера, покрытого пластиковой пленкой, для использования сумки. Помните, что контейнер добавит несколько граммов к весу ингредиента, который вы хотите измерить.