Содержание
Пищевая сода - обычная вещь, которую многие семьи всегда имеют на кухне. Это вещество легко найти и недорого, и его можно использовать в качестве материала для школьных научных проектов. Пищевая сода может сочетаться с другими ингредиентами нашего дня, чтобы создать реакцию на научные проекты. Кроме того, эти проекты - только способ познакомить пятиклассников с непрерывным интересом к науке.
Bubble Blast
Когда пищевая сода и уксус взаимодействуют, молекулы создают взрывную реакцию, которая привлекает внимание студентов к отображаемым химическим свойствам. Для реализации этого проекта вам понадобятся вода, мерный стаканчик, полиэтиленовые пакеты с застежкой, бумажные полотенца, пищевая сода и уксус. Оберните пищевую соду в сложенную бумажную салфетку и поместите обертку в смесь уксуса и воды внутри пластикового пакета. Уйди, потому что сумка взорвется. Обсудите науку, стоящую за взрывом, когда пузырьки, образующиеся из смеси, проходят через мешок.
Сделать торт
Изготовление торта выходит за рамки проектов уроков экономики. Процесс выпечки демонстрирует принципы, когда основа (пищевая сода) взаимодействует с кислотой (пахта или апельсиновый сок), происходит химическая реакция, которая вызывает нагревание всей смеси при нагревании. Этот эксперимент полезен, потому что он соединяет науку и нашу повседневную жизнь. Разделите студентов на группы и попросите их следовать рецепту, который требует пищевой соды в смеси. Попросите их наблюдать за пирожными, пока они находятся в духовке, и объяснить, почему тесто растет. Обсудите химические реакции, которые увеличивают размер пирога, сделав крюк из предыдущих классов по кислотам и основаниям.
Бикарбонат натрия вулкан
Вулкан пищевой соды создает привлекательную реакцию, свидетелями которой могут стать студенты. Проинструктируйте их, как сделать модель вулкана из картона или картона и бутылки с водой на 500 мл. Студенты могут использовать свое воображение в процессе создания вулкана, добавляя цвет и листву, чтобы сделать его более реалистичным. В назначенный день попросите студентов принести вулканы в класс и наполнить бутылки внутри моделей вулканов смесью пищевой соды, уксуса, моющих средств и красителей для пищевых красителей. Затем объясните, что комбинация кислотоподобного уксуса с пищевой содой в основании вызывает взрывную реакцию. Сделайте сравнение этой реакции с фактическими извержениями в природе, сравнивая сходства и различия.
Надувать воздушный шар
Объединить бикарбонат натрия с уксусом в колбу, чтобы продемонстрировать углекислый газ, который выделяется в качестве побочного продукта смеси (см. Ссылку 4). Наполните пустой пузырь несколькими ложками пищевой соды и протяните отверстие колбы над флаконом уксуса. Переверните колбу, чтобы уронить пищевую соду в уксус, и наблюдайте, как углекислый газ попадает в колбу, вызывая ее раздувание. Снимите воздушный шар, привяжите его и наблюдайте, как он падает на землю. Затем объясните, что воздушный шар падает, потому что углекислый газ тяжелее воздуха. Сравните с газообразным гелием, который легче, и воздушный шар всплывает.