Содержание
- Не безопасно в микроволновке: 3, 6, 7
- Иногда они в безопасности: 1, 2, 4
- Лучшие: 5
- Имейте в виду
- Лучше в безопасности, чем извините
Пластмасса - результат науки; составы, созданные из ископаемого топлива, обладающие некоторыми удивительными способностями и свойствами. Удивительно, что так много соединений со схожими качествами могут быть созданы без одного и того же результата. Один из способов различить различные виды пластмасс - это наблюдать за символом переработки; треугольник стрел, обычно находящийся у основания контейнеров. Внутри этого треугольника иногда присутствует номер, обозначающий тип пластика, из которого изготовлен контейнер.
Не безопасно в микроволновке: 3, 6, 7
Хотя число внутри символа рециркуляции не определяет окончательно, пригоден ли пластик для повторного использования, оно определенно указывает, может ли он идти в микроволновую печь. Избегайте размещения типов 3 ПВХ, 6 полистирола и 7 поликарбонатов. Они потенциально канцерогенные и могут выделять пищу Бесфенол А, опасный для жизни токсин. Это также включает пенополистирол типа 6.
Иногда они в безопасности: 1, 2, 4
Будьте осторожны с полиэтилентерефталатом типа 1, 2 полиэтилена высокой плотности и 4 полиэтилена низкой плотности. Эти типы безопасны для использования в микроволновой печи, когда усилены химическими укреплениями, которые предотвращают плавление пластика. Эти пластмассы смешиваются для создания емкостей с йогуртом или маргарином, которые однозначно нельзя использовать в микроволновой печи. Типы 1, 2 и 4 безопасны, потому что они термостойки и не тают, но не потому, что они безопасны при нагревании и контакте с пищевыми продуктами.
Лучшие: 5
Полипропилен типа 5 часто маркируется как «безопасный для микроволновой печи». Этот пластик прочен и устойчив к нагреванию и остается прозрачным даже при воздействии томатного соуса. Когда свежее извлечено из микроволновки, оно остается прохладным. Тем не менее, все пластики получены из нефти; поэтому независимо от того, какой пластик, высокие температуры вызывают выброс химических веществ в пищу. Когда контейнер начинает изгибаться или показывать признаки использования, повреждение увеличивается; поэтому не продолжайте использовать его в микроволновой печи и посудомоечной машине.
Имейте в виду
Стремясь увеличить продажи, некоторые компании, производящие пластмассы, не проводят все исследования, необходимые для обеспечения полной безопасности своего продукта. BPA, или Besphenol A, был связан с гормонами, которые вызывают рак в некоторых продуктах, особенно в детских бутылочках и спортивных бутылочках. Потенциально смертельный токсин высвобождается в пищу, когда пластик нагревается, имитируя эстроген и повышая риск развития рака молочной железы и низкого количества сперматозоидов в лабораторных тестах в Центре экологической экологии Института Питтсбургского института рака. Не ясно, может ли организм перерабатывать и выделять токсин. По данным Scientific American, Национальный институт наук об окружающей среде обнаружил, что BPA нарушает фертильность у мышей: «У животных BPA может вызывать постоянные эффекты только в течение короткого периода воздействия. Он не должен оставаться в организме. оказывать влияние ".
Лучше в безопасности, чем извините
Несмотря на то, что токсины, выделяемые термообработанными пластмассами, сегодня не наносят значительного ущерба, стекло и керамика также хорошо работают в микроволновой печи и всегда безопасны. Подумайте об использовании CorningWare или Pyrex при следующем нагревании вашего буррито.