Содержание
Одним из основных ингредиентов любого блюда является вкус. Чеснок - очень крепкий корень, обычно используемый с томатами и соусами для спагетти. Это также общее прикосновение к мясу ягненка и другому мясу. Что делать, если при приготовлении пищи нет чеснока или вы просто устали от вкуса? Мир трав и специй полон возможностей.
Чеснок семейный
Если вам нужен крепкий и яркий аромат чеснока, но вы устали всегда использовать один и тот же ингредиент, есть несколько вариантов, чтобы попробовать. Копченый чеснок и жареный чеснок придают пище другой нюанс, сильно отличающийся от свежего измельченного чеснока прямо из огорода. Головка чеснока - это тайское блюдо, которое можно использовать для приготовления свежих блюд азиатских блюд. Если проблема заключается в наличии, чесночный порошок может придать вкус вашей еде при отсутствии свежих головок.
Розмарин и мята
Многие люди используют чеснок для приправы ягненка, но есть несколько трав, которые дают тот же эффект. Розмарин доступен в большинстве супермаркетов. Свежие веточки можно положить на запеченное блюдо и запечь в духовке, добавив аппетитный аромат. Есть также несколько вариантов мяты, в том числе мягкая курчавая и серебряная, которые выделяют свежий аромат и подчеркивают еду. Мята также может быть измельчена и превращена в свежий мятный соус в качестве сопровождения.
травы
Макаронные соусы можно легко приготовить без чеснока. Обычными травами для использования в томатных соусах являются лавровый лист, орегано и базилик. Каждый из них имеет особый вкус и, при сочетании в разных вариациях, может придать вашему блюду хорошо выдержанный аромат. Базилик имеет одно из самых больших семейств из любых трав, более 40 сортов можно найти по всему миру.
Лук и лук
Как лук, так и лук добавляют нотку, похожую на блюдо, и имитируют дополнительные качества чеснока. Попробуйте нарезать свежий зеленый лук и добавить его в салатную заправку вместо чеснока.
имбирь
Имбирь превосходен в супах и хорошо сочетается с чечевицей и корнеплодами. На вкус он горячий, пряный и слегка сладкий, поэтому добавляйте его в небольших количествах, пока не познакомитесь со вкусом.
