Содержание
Если вы слишком взволнованы по поводу консервированного мяса и капусты в День Святого Патрика или просто хотите больше приготовленной капусты, с которой может справиться ваш желудок, вы можете быть смущены, пытаясь понять, что делать со всеми остатками. Существуют различные способы включения оставшейся капусты в блюда, поэтому ваши подготовительные усилия, какими бы они ни были, не будут потрачены впустую.
Основные супы и рагу
Капуста сочетается с супами и тушеным мясом, так почему бы не добавить дополнительную текстуру и вкус в горячую выпечку? Добавьте остатки капусты в овощной суп или приготовьте суп по-ирландски, сочетающий капусту с копченым беконом или оставшиеся консервированные мясо и картофель. Приготовьте национальное блюдо Польши под названием бигос, или рагу охотника, сочетая капусту с вареным мясом, фруктами и овощами, чтобы получить сытную еду.
пряность
Капуста придает ароматную основу приправам, причем некоторые являются более традиционными, чем другие. Например, капуста, пожалуй, наиболее известна своим употреблением в немецкой квашеной капусте и салате из американской капусты. Оба могут быть использованы в качестве сопровождения или для улучшения бутербродов или мясных блюд. Для немного более неожиданного изюминки добавьте латинскую изюминку в свою капусту, добавив ее в свой любимый мексиканский рецепт сальсы, придав пряное покрытие тако, картофельным чипсам или салатам.
Supersanduíches
Бутерброды спасают день, когда дело доходит до остатков. Капуста не является исключением. Сэндвич с мясными консервами, капуста и швейцарский сыр на жареном ржаном хлебе могут заполнить счет за сезонное угощение в марте. Для сэндвича, достойного трапезы на открытом воздухе в течение лета, приготовьте аппетитное копченое барбекю с капустой на поджаренном хлебе как дань южному лакомству или бутерброд с колбасой для гурманов, увенчанный капустой.
Блюда с капустой в азиатском стиле
Если вам нравится китайская кухня, вам повезет, если вы получите всю эту запеченную капусту. Капуста Напа, более известная как китайская капуста, используется в китайской кухне, а также в других азиатских рецептах. Смешайте капусту со свининой и зеленым луком, чтобы набить пельмени и домашнюю гизу. Вы также можете бросить остатки в горячий вок с цуккини, морковью и грибами, а также с другими азиатскими ингредиентами, такими как лапша, рис или ваш любимый азиатский соус, чтобы быстро и легко тушить. Если вы хотите найти кулинарное вдохновение за пределами Китая, вам не нужно выходить за пределы Кореи. Сделайте кучу кимчи на капустной основе с такими ингредиентами, как рыбный соус, перечная паста и чеснок.