Содержание
Цветная капуста является одним из многих овощей семейства Brassicaceae; их кузены включают брокколи, капусту, капусту и брюссельскую капусту. Цветная капуста богата витаминами, такими как фосфор и калий. Превращение его в соки - один из самых простых способов извлечь эти питательные качества. Используя соковыжималку и некоторые предметы домашнего обихода, вы можете приготовить и насладиться соком цветной капусты за считанные минуты.
направления
-
Вымойте и измельчите цветную капусту, удаляя только последние 2 см от стебля. Все остальные части овоща можно перерабатывать в сок. Свежая цветная капуста - лучший тип для соков; Избегайте покупки или использования этого овоща, когда у него есть маленькие коричневые пятна на головках цветочков.
-
Кратко приправьте цветную капусту, чтобы удалить скрытую грязь и мелких насекомых. Эти насекомые могут прятаться в головках овощей, что затрудняет их удаление. Чтобы бланшировать, кипятить сковороду с водой, добавить большое количество соли и варить цветную капусту в течение одной минуты в кипящей воде.
-
Включите соковыжималку. Цветную капусту очень трудно отжимать вручную, поэтому следует использовать электрический прибор.
-
Пропустите капусту через соковыжималку, пока не получите желаемое количество сока. Пейте сок и храните остальное в холодильнике.
чаевые
- Попробуйте добавить другие фрукты или другие овощи с цветной капустой, чтобы получить другие ароматы.
Что вам нужно
- нож
- Большой горшок
- соль
- Электрическая соковыжималка