Как приготовить гранатовый сок

Видео: Гранатовый сок в домашних условиях — 3 способа!!!

Содержание

направления
Метод Блендера
Метод замораживания
чаевые
Что вам нужно

Гранат - это фрукт, богатый антиоксидантами, витамином С, калием и клетчаткой, который вырабатывает полезный сок. Маленькие оболочки с семенами внутри плода содержат сок. Поскольку семена соответствуют примерно половине веса плода, выберите самые тяжелые. Чем тяжелее гранат, тем больше сока вы можете извлечь. В зависимости от размера фруктов, каждый должен производить от 1/8 до 1/4 стакана сока. В следующий раз, когда у гранатового дерева есть фрукты, сделайте из них сок.

направления

Каждый плод граната имеет до 800 семян (Гранатовое изображение от HengeHoG от Fotolia.com)

Метод Блендера

Подготовьте рабочее место, прежде чем начинать готовить сок. Вы можете использовать фартук и положить бумаги на стол, так как сок может испачкаться.
Вымойте гранаты и разрежьте их пополам, используя нож и разделочную доску. Если вы делаете сок из нескольких гранатов, поместите их на тарелку после нарезки, чтобы собрать сок, который вы пролили.
Удалите все семена с помощью большой ложки и поместите в миску. Не удаляйте белую мембрану, которая покрывает семена. Целые семена и их мембрана великолепны, а окружающая белая мембрана - нет.
Поместите содержимое чаши в блендер. Смешайте в течение минуты или пока не смешано, чтобы стать пастообразным соком.
Поместите бумажный фильтр внутрь чаши. Пусть края остаются, чтобы вы могли держать их, когда поднимаете фильтр.
Поместите смесь в бумажный фильтр. Возьмите края и крутите сильно, пока сок не пройдет через это в миску. Продолжайте давить, скручивать, удалять сок, пока внутри не окажется только одна паста. Перенесите сок в другую емкость и храните в холодильнике.

Метод замораживания

Расположите рабочую зону, чтобы не испачкать сок, используя фартук и накрыв прилавок бумагой. Разрежьте фрукты пополам. Выньте семена и поместите в миску или пластиковый пакет, чтобы доставить в морозильник.
Храните семена граната в пластиковом морозильном пакете. Поместите это в морозильник и позвольте заморозить. Оставить как минимум на 24 часа.
Снимите пластиковый пакет с морозильной камеры и дайте разморозиться. После оттаивания семена граната, естественно, должны выпустить сок, так как замерзание ослабляет окружающую мембрану.
Пропустите сок через мелкое ситечко, удерживаемое над чашей. Очистите дуршлаг ложкой, чтобы освободить весь сок от мякоти и семян.
Положите сок в контейнер и храните его в холодильнике или морозильной камере до тех пор, пока вы не захотите его употреблять.