Содержание
- введение
- Салат Нисуаз
- Куриные обертывания
- Жареная куриная грудка с салатом
- Бургеры с лососем на фокачче
- Жареная рыба с соусом из манго
- шампуры
- Tabbouleh
- мясо
- севиче
- Вегетарианские бургеры
- Вегетарианский сэндвич на гриле
- суши
введение
Лето здесь и пришло время наслаждаться пляжем. Пришло время почувствовать песок между пальцами ног, солнце на коже, ветер в волосах - и вы должны быть в форме. Но как ты хорошо питаешься в пляжные дни, не чувствуя, что съел слишком много? Проверьте некоторые летние блюда, которые могут удовлетворить ваш голод, не оставляя вас тяжелым.
Салат Нисуаз
Хотя этот хороший салат - пляжный городок во Франции - является классическим, вы можете делать это так, как вам нравится. Замените жареного тунца консервированным тунцом или приготовьте его с рыбой дня.
Куриные обертывания
Супер легко сделать - вы можете даже использовать предварительно приготовленную курицу. Добавьте помидоры, зелень, ростки и ваш любимый соус. Готов.
Жареная куриная грудка с салатом
Просто и вкусно - и вы можете использовать жареную или жареную куриную грудку. В миске смешайте листья рукколы, ломтики разноцветного перца, тонкие ломтики красного лука, апельсины, немного оливкового масла, немного лимонного сока или апельсина и приправьте солью и перцем. Смешайте салат и оставьте на несколько минут перед подачей на стол - просто положите куриные ломтики сверху и сбрызните оставшуюся жидкость из миски. Вы можете заменить рыбу для изменения.
Бургеры с лососем на фокачче
Добавьте молотый лосось, нарезанный лук, зелень, панировочные сухари, яичный белок и приправу. Жарьте гамбургеры - или жарьте их на горячей сковороде - по 3 минуты с каждой стороны и подавайте с жареным фокачча.
Жареная рыба с соусом из манго
Жареная рыба великолепна в любое время года, и вам просто нужно добавить кориандр и соус из манго, чтобы сделать ее подлинным летним блюдом.
шампуры
Сделайте их из рыбы или постного мяса и ваших любимых овощей. Вы можете подавать их с рисом или салатом, положить их в бутерброды с оберткой или - чтобы сделать их легче - сделать обертки для салата. Только не забудьте пропустить несколько овощей.
Tabbouleh
Легкий и питательный салат из кукурузной муки, петрушки, мяты, зеленого лука, огурцов, томатов и лимонного сока. Вы можете съесть его вилкой, но его лучше обернуть вокруг листа хрустящего салата.
мясо
Хотите насладиться вкусом мяса без веса типичного стейка? Этим летом приготовьте стейк на гриле и подавайте его нарезанным салатом или обертками - или попробуйте мягкие тако со стейком. Это поливает рот.
севиче
Идеальное блюдо для пляжного отдыха. Используйте свою любимую рыбу - и, возможно, несколько морских гребешков - и приготовьте приправу. Чтобы сопровождать, зеленый салат с тропическими фруктами и тортильями на гриле.
Вегетарианские бургеры
Вы увидите, что использование грибов вместо бобов делает бургер легче. Попробуйте использовать свеклу, эдамам или тертую морковь или другие овощи по вашему выбору. Подавать в поджаренной чиабатте и заправить салатом из капусты или зелеными листьями.
Вегетарианский сэндвич на гриле
Смешайте ломтики баклажана, цуккини, целые грибы портобелло - также хорошо нарезанные ломтики моркови или свеклы - в небольшом количестве оливкового масла и приправы и доведите до гриля. Чтобы дополнить текстуры, используйте свежий жареный хлеб, чтобы сделать идеальный бутерброд.
суши
Изучите некоторые приемы, научите своих друзей и приготовьте летний ужин с суши. Используйте свежую или копченую рыбу - или только овощи - чтобы сделать эти легкие и полезные деликатесы.