Содержание
- введение
- рыба
- яйца
- стейк
- свинина
- простуда
- курица
- картофель
- салат-латук
- Арахисовое масло
- йогурт
- Сливочный сыр
- клубника
введение
Никто не хочет начинать день со случая пищевого отравления. Пища гниет в ритмах и по-разному. Если химики все еще разрабатывают тесты для выявления болезнетворных бактерий в домашних условиях, единственная надежная вещь - придерживаться поговорки «на случай, если вам следует выбросить». Если еда испорчена, последнее, что вы должны сделать, это попробовать ее. Один укус может привести вас в больницу.
рыба
У Бенджамина Франклина было известное высказывание: «Рыба и посетители воняют через три дня». Когда рыба повреждена, она обычно пахнет очень сильно. Для рыб, у которых уже есть сильный запах, ищите некоторое обесцвечивание или непрозрачный цвет. Если он коричневатый, желтоватый или наполовину серый, даже если он только по краям, пора его выбросить.
яйца
Есть причина, по которой люди говорят «запах тухлого яйца» в отношении вонючих вещей. Это может пройти скрыто за нетронутым лаем. Если вы используете тухлое яйцо в рецепте, у вас может быть клетка сальмонеллы. Чтобы узнать яйцо, нужна миска с водой и немного времени. Поместите яйца, не разбивая их в миску и наблюдайте. Испорченные будут плавать, а хорошие останутся на дне чаши.
стейк
Кусок мяса заманчив, но если его неправильно хранить, он может заполниться опасными микроорганизмами и перенести болезни. Посмотрите на цвета. Грей - признак того, что что-то не так. Кроме того, если запах мяса ужасен, выбросьте его. Если вы все еще не уверены, проведите пальцем по нему. Любая вязкая текстура является достаточной причиной, чтобы отбросить мясо.
свинина
Говорят, что продукты из свинины худее, чем когда-либо, и являются самым продаваемым видом мяса в мире. Чтобы узнать, свежая свинина или нет, проведите те же тесты на запах, зрение и тактичность, которые вы сделали со стейком. Он должен иметь слабый запах крови, а не грибка, и должен быть розовым, а не темно-красным или бесцветным.
простуда
Будь то фасованные или отрезанные на месте, все колбасные изделия могут испортиться. Если они закрыты, они должны оставаться свежими в течение двух недель. В открытом состоянии срок службы значительно короче, поскольку он подвергается воздействию воздуха. Используйте свои чувства, запах, чтобы увидеть, есть ли что-то странное, что может не понравиться вашему животу.
курица
Испорченная курица - это бомба замедленного действия на вашей кухне. Вы не должны хранить сырую курицу в холодильнике более 48 часов, а также не должны есть замороженную курицу более шести месяцев. Гнилая курица имеет кислый запах, похожий на аммиак. Обесцвечивание или с вязкой структурой - также признаки того, что это должно немедленно пойти в мусорное ведро.
картофель
Этот универсальный овощ дольше хранится в прохладном темном месте, но вы должны следить за ним. Когда один картофель гниет, он загрязняет другие. Сожмите картофель. Она должна быть устойчивой, чтобы быть съеденной. Если он мягкий, выбросьте его. Если пахнет влагой, это признак того, что его нельзя использовать.
салат-латук
Салату около недели в холодильнике. Ищите темные или коричневые отметины. Свежий салат - красновато-зеленый или фиолетовый, в зависимости от типа. Также проверьте, не является ли сумка, на которой она находится, влажной.
Арахисовое масло
Высокое содержание жира в арахисовом масле обеспечивает отсутствие грибка, но, как и другие масла, со временем может гнить. Посмотрите на срок годности и запах перед потреблением.
йогурт
Йогурт - это молочный продукт, получаемый путем бактериальной ферментации молока, поэтому он легко погибает. Характерным признаком ухудшения является странный запах.
Сливочный сыр
В отличие от вяленых сыров, приготовленных с плесенью, такой как горгонзола и рокфор, сливочный сыр следует употреблять в свежем виде. Выбросьте его, если он станет немного зеленым или если у него есть плесень. Проверьте срок годности. После вскрытия сливочный сыр следует употреблять в течение 10 дней.
клубника
Этот вкусный фрукт имеет репутацию легко портиться. Обращайте внимание на любые изменения цвета и ищите пятна, похожие на пятна. Спелая клубника должна быть твердой и иметь ровный красный цвет.