Содержание
- введение
- бригадир
- Шоколадный пудинг
- Кружка торт
- Шоколадные конфеты
- Шоколадное печенье
- Шоколадная Рокамбол
- Шоколадный мусс
- Ложная бригада
- Шоколадный крем
- Шоколадный фраппе
- Микроволновый кекс
- Brigadeirão
- домовой
введение
Торт, пудинг, паве ... Хммм! Трудно устоять перед этими изысками, особенно когда основным ингредиентом этих рецептов является шоколад. Есть люди, которые имеют истинное призвание готовить и готовить блюда, которые выглядят просто аппетитно. Но знайте, что вам не нужно быть «экспертом», чтобы делать невероятные сладости. На следующих слайдах вы узнаете, как приготовить 13 быстрых и простых рецептов с шоколадом. И самое приятное: это наслаждения, которые все любят!
бригадир
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока; 1 столовая ложка несоленого маргарина; 4 столовые ложки шоколадного порошка; Гранулированный шоколад. Как сделать: В глубокую кастрюлю положить сгущенное молоко, маргарин и шоколадную пудру. Готовьте на среднем огне и постоянно помешивайте деревянной ложкой, пока бригадир не начнет снимать сковороду. Выключите огонь, положите смесь на тарелку и дайте ей хорошо остыть. Смажьте руки маргарином, сделайте шарики и разложите их в гранулированный шоколад.
Шоколадный пудинг
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока; 1 чашка порошка шоколадного чая; 2 раза ту же меру молока можно; 3 яйца; 1/2 стакана (чая) горячей воды в сироп. Как сделать: чтобы приготовить сироп, растопить сахар в кастрюле до золотистого цвета. Добавьте горячую воду, перемешайте деревянной ложкой и дайте ей кипеть, пока сироп не загустеет. Вылейте в форму пудинга и отложите. Чтобы сделать пудинг, взбейте сгущенное молоко, молоко, шоколад и яйца в блендере, пока смесь не станет однородной. Поместите в карамелизированную форму и накройте фольгой. Слегка запекать в средней духовке (180ºC) в течение примерно 1,5 часов. Подождите, пока он остынет, и отнесите его в холодильник. Раскручивай и служи.
Кружка торт
Ингредиенты: 1 яйцо; 4 столовые ложки молока; 3 столовые ложки масла; 2 столовые ложки шоколадного порошка; 4 столовые ложки сахара; 4 столовые ложки муки; 1 чайная ложка разрыхлителя. Как сделать: Смешайте все ингредиенты в кружке и доведите до микроволновки на 3 минуты при максимальной мощности. Вынуть торт из кружки и украсить по вкусу.
Шоколадные конфеты
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока; 1 чашка медового чая; 1 стакан несоленого маргарина; 1 чашка порошка шоколадного чая; 1 упаковка (200 г) печенья типа Мария. Как приготовить: нарезать печенье на мелкие кусочки и смешать с другими ингредиентами. Затем положите все в кастрюлю и поставьте на слабый огонь, помешивая деревянной ложкой, пока смесь не ослабнет со дна кастрюли. Выключите огонь, ожидайте, что он остынет и придаст шоколаду желаемую форму.
Шоколадное печенье
Ингредиенты: 500 г маргарина; 2 чашки сахарного чая; 2 яйца; 2 чашки пшеничной муки; 1 чашка порошкообразного шоколада. Как сделать: взбейте маргарин и сахар в миксере, пока не получите крем. Добавьте яйца и взбейте еще 3 минуты. Выключите миксер и постепенно добавляйте муку. Движение до однородного состояния и затем смешайте шоколад с кончиками пальцев. Затем смоделируйте печенье и разложите его в форму для выпечки. Поднесите его к предварительно разогретой духовке при 180ºC в течение примерно 10 минут или пока печенье не станет золотистым.
Шоколадная Рокамбол
Ингредиенты: 2 чашки сухого молока; 1 стакан шоколадного порошка; 1 банка сгущенного молока; 1 пакет тертого кокоса. Как сделать: Для теста смешайте сухое молоко с шоколадом и добавьте около 1/2 банки сгущенного молока. Зарезервируйте смесь. Для начинки смешайте оставшееся сгущенное молоко с тертым кокосом. Чтобы собрать торт, откройте тесто в пластиковой пленке и положите начинку сверху. Оберните тесто с помощью бумажной пленки в виде рокамбола. Затем поставьте в холодильник на 6 часов.
Шоколадный мусс
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока; 1 чайная ложка маргарина; 1 банка мороженого; 3 яичных белка; 4 столовые ложки шоколадного порошка. Рекомендации по применению: Поставьте сгущенное молоко, маргарин и шоколад на огонь, постоянно помешивая, пока оно не начнет падать со дна сковороды. Резервируй и крути. После простуды смешайте сливки, а затем яичные белки до однородной смеси. Положить в огнеупор и поставить в холодильник. Подавать холодным.
Ложная бригада
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока; 3 столовые ложки шоколадной пудры; 1 столовая ложка масла; 1 коробка сметаны. Как приготовить: Возьмите в огонь сгущенное молоко, шоколад и масло, помешивая до отделения панели. Выключите огонь и добавьте сливки. Хорошо перемешать и дать остыть. Распределите половину крема в восьми чашках. Совет: Вы можете украсить хрустящими шоколадными кондитерскими изделиями.
Шоколадный крем
Ингредиенты: 1 литр молока; 1 банка сливок без молока; 1 банка сгущенного молока; 170 г шоколадно-пудинговой смеси. Как сделать: взбить все ингредиенты в блендере, кроме крема. Затем доведите смесь до огня и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. При отпускании со дна сковороды выключите огонь и дайте остыть. Добавить сливки без сыворотки и подавать мороженое. Совет: также можно использовать в качестве крышки для тортов.
Шоколадный фраппе
Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока; 2 столовые ложки шоколадного порошка; 1 форма льда; 4 шарика сливочного мороженого; 1/2 стакана воды; Взбитые сливки и орех кешью для украшения. Как это сделать: взбейте сгущенное молоко с шоколадом, льдом и водой в блендере. Положите шарики с мороженым в высокие бокалы, залейте взбитой смесью и украсьте взбитыми сливками и каштаном по вкусу.
Микроволновый кекс
Ингредиенты: 1 столовая ложка масла; 2 столовые ложки шоколадного порошка; 3 столовые ложки сахара; 2 столовые ложки пшеничной муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 яйцо; 2 столовые ложки воды. Как сделать: В большой чашке просеять муку, шоколад, сахар и разрыхлитель. Затем добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Добавьте масло и снова перемешайте. Затем добавьте воду и хорошо перемешайте до получения однородной массы. Выпекать в микроволновке 1 минуту. Разложить и украсить шоколадной глазурью.
Brigadeirão
Ингредиенты: 200 г рубленого молочного шоколада; 1 банка сгущенного молока; 4 яйца; 1 банка крема; Спред маргарин; Сахар для обсыпки; Хрустящий шоколад гранулированный. Как сделать, чтобы расплавить шоколад на водяной бане. Хорошо перемешайте до полного растворения. Затем взбейте все ингредиенты, включая растопленный шоколад, в блендере. Вылить в форме с отверстием в середине, смазанный маргарином и посыпанный сахаром. Возьмите его, чтобы запекать на водяной бане около часа или пока вы не наклеите зубочистку, он высохнет. Дайте остыть, откройте и украсьте гранулами.
домовой
Ингредиенты: 340 г горького шоколада; 9 столовых ложек маргарина; 1 чайная ложка ванильной эссенции; 3 яйца; 1 чашка сахарного чая; 1 1/2 стакана пшеничной муки; 1 чайная ложка соли; 1 чашка нарезанных грецких орехов. Как приготовить: растопить шоколад и маргарин на водяной бане. Добавьте ванильную эссенцию и отложите в сторону. В миксере взбейте яйца с сахаром, пока смесь не станет мягкой и прозрачной. Добавьте растопленный шоколад с маргарином и аккуратно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную пшеничную муку с солью, орехами и медленно перемешайте. Разогрейте духовку до 180ºC. Смажьте небольшую форму для выпечки маргарином и посыпьте мукой. Тщательно вылейте тесто и запекайте около 20 минут. Все еще тепло, нарежьте пирожное на маленькие квадраты.