Содержание
Олени здоровее волов, потому что они стройнее. Готовить это означает иметь здоровое блюдо, которое поставляет калории и важные белки с очень небольшим количеством жира. В отличие от этого, жареная оленина не самый здоровый вариант для еды, но это, безусловно, очень вкусно.
направления
Приготовьте разнообразные блюда для сопровождения оленины (Eising / Фотодиск / Getty Images)-
Смешайте четыре чашки кукурузного крахмала в большой миске. Добавьте две столовые ложки черного перца, приправы, соль и чеснок в указанном порядке. Добавьте половину чайной ложки красного перца и перемешивайте, пока все ингредиенты не будут хорошо смешаны.
-
Добавить 90 г кусочков оленины в смесь. Окуните мясо в приправу так, чтобы все области были полностью покрыты.
-
Смажьте сковороду масляным спреем. Разогрейте сковороду на среднем огне.
-
Обжарьте оленину, поворачивая ее время от времени, до тех пор, пока она не окажется в нужной точке. Например, с кроваво-красным центром он считается недооцененным, в то время как полностью приготовленное серое ядро считается давно прошедшим.
Что вам нужно
- оленина
- Кукурузный крахмал
- Черный перец
- специи
- соль
- перец
- Соленый чеснок
- Большая чаша
- шпатель
- ложка
- Сковорода
- Антипригарное масло
- пинцет