Содержание
Хотя сыр из свинины носит это название, это не сыр, а разновидность колбасы. Это сделано из мяса головы свиньи, будучи подвешенным в естественном желатине, произведенном приготовлением костей и соединительной ткани животного. Настоящие свиные сыры должны быть сделаны из неблагородных порезов у животного, поскольку удаленное мясо не богато коллагеном из соединительной ткани головы, кожи и щек, которые являются тканями, необходимыми для создания костного мозга. Полностью приготовленный и консервированный, свиной сыр - это пища, которую можно сочетать с другими продуктами, не требуя никаких других приготовлений.
направления
Сыр свинины можно попробовать по разным рецептам (Майкл Бланн / Фотодиск / Getty Images)-
Выньте свинину из холодильника. Мякоть этой пищи уже приготовлена и сохранена, но может стать прогорклой. Чтобы увеличить срок годности, храните его в холодильнике.
-
Сделайте тонкие нарезки, как будто едите мясо на обед, или нарежьте еду кубиками.
-
Добавить нарезанный свиной сыр на хлеб с горчицей и квашеной капустой, собирая бутерброд. Добавьте различные ингредиенты, чтобы адаптировать пищу к вашему вкусу.
-
Смешайте свиной сыр на кубики с винегретом и свежими овощами, чтобы приготовить салат. Также можно смешать кубики только с луком и винегретом, приготовив традиционный немецкий салат.
-
Подавать кубики и ломтики на подносе, составляя ассорти из блюд.
-
Попробуйте сыр из свинины, добавив аккомпанемент по вашему выбору и создав собственные рецепты.