Содержание
- Удовлетворить голод более капризных детей с помощью быстрых решений
- Добавьте полезные ингредиенты в любимую еду ваших детей
- Сделайте морозильник своим новым лучшим другом
- Используйте то, что вы покупаете
- Готовьте еду в одной кастрюле
- Планируйте быстро и заранее
Удовлетворить голод более капризных детей с помощью быстрых решений
Увеличьте время вашей семьи с помощью специальных блюд (Джек Холлингсворт / Фотодиск / Getty Images)
Домашние дела и дети с домашними заданиями и тренировками по футболу могут сделать нас достаточно напряженными, чтобы разделиться на две части, чтобы мы могли делать все вовремя. А то, что вы до сих пор не помните ужин! Если ваши попытки приготовить вкусную еду для детей оставят вас истощенными и разочарованными реакциями ваших детей, можно легко принять быстрое решение. Эти простые советы позволят вам подавать своим детям питательную и вкусную еду с минимальными приготовлениями.
Добавьте полезные ингредиенты в любимую еду ваших детей
Никто не любит проводить время, которого у вас нет. Хуже всего то, что вы тратите его на кухне, создавая невероятную здоровую еду, поэтому ваши дети просто отодвигают тарелку с гримасой и просят что-нибудь вкусное - что обычно представляет собой классически бедную еду, такую как фаст-фуд или стейк с чипсами ,
Тем не менее, можно скорректировать приемы пищи, которыми пользуются дети, сделав их здоровыми для всей семьи, говорит Джеки Келлер, медицинский работник и шеф-повар в компании здорового питания NutriFit Los Angeles. Начните с блюд, которые вы знаете, которые любят ваши дети, поэтому добавьте полезность. Другими словами, если вы уже знаете своих малышей и знаете, что они предпочитают есть стейк и чипсы, делать запеченный картофель, коричневый рис и стейки на гриле (или любую другую хорошую идею добавить полезные продукты, которые у вас есть, и найти подходящие), основные, что дети любят в блюде.
Дети, как правило, любят энчиладас, пастеис, эмпанадос; Келлер говорит: «Все вкусы - особенно курица». Итак, приготовьте немного энчилада для детей, но добавьте смесь овощей и сыров с пониженным содержанием жира. Предварительно нарезанные или замороженные овощи могут подойти людям, у которых мало свободного времени.
Сделайте морозильник своим новым лучшим другом
Заранее приготовьте легко приготовленные блюда и сохраните их в морозильной камере для быстрого перекуса в суматошную ночь учебы. Подумайте о том, чтобы сделать боб из индейки или другого постного мяса. Келлер предлагает стараться использовать меньше мяса и больше зерна, чтобы сделать вас здоровее.
Даже если вы еще не поели и не сохранили его, морозильник остается вашим другом. Идите прямо в морозильник, чтобы найти продукты быстрого питания, говорит Рания Батайне, диетолог из Сан-Франциско и автор книги «Диета 1: 1: 1».
«Вы можете приготовить целую еду из морозильных изделий, таких как фрикадельки и вегетарианская пицца с начинкой», - говорит Батайне.
Еще лучше, попробуйте использовать одну и ту же протеиновую или мясную основу по-разному, чтобы ускорить приготовление семейных ужинов. Например, приготовьте несколько килограммов индейки в начале недели, затем заморозьте их для тако, пасты и даже хороших бобов для ужинов в течение недели. Все, что вам нужно сделать, это добавить немного овощей и специй к мясу, и ваши блюда будут готовы к обеденному столу через несколько минут каждую ночь.
Используйте то, что вы покупаете
«Остатки могут стать вкусной едой, которую полюбят ваши дети», - говорит Бриджит Суинни, техасский диетолог и автор книги «Здоровая пища для здоровых детей». Сохраните немного соуса маринара с вечера понедельника, чтобы приготовить пиццу на следующую ночь с готовым кляре. Если в другой день недели останется курица или консервы из ужина, используйте их для наполнения пирожков или эмпанад на следующую ночь. Остатки майонеза из тунца в пятницу вечером могут быть легко включены в кассаролу для обеда в субботу. Приготовьте здоровую, практичную еду, добавив ананас в куриные салаты или используя цельные зерна.
Готовьте еду в одной кастрюле
Однокорневые или медленные рецепты также могут упростить приготовление. Подумайте заранее, и пока ваши дети жуют хлопья по утрам, вы можете приготовить вареную или консервированную куриную грудку, воду и сливки грибов на сковороде на ужин. В течение четырех-шести часов у вас будет здоровая и вкусная еда, вкусная для детей, которую можно подавать с белым рисом или вареной лапшой. Или поработайте над изысканными блюдами, сочетая тушеное мясо с грибами и овощами на ваш выбор. После восьми-десяти часов приготовления на сковороде смешайте сливочный сыр и сметану, чтобы получить остроконечное острое мясо.
Планируйте быстро и заранее
В конце концов, однако, просто нет выхода: планирование - лучший ресурс для родителей, когда дело доходит до ускорения приготовления пищи. «Самый важный шаг для экономии времени и денег - это планировать заранее и готовить еду», - говорит Суинни. Планируйте свое питание в начале недели, чтобы вы могли упорядочить свои ингредиенты в кладовой в том порядке, в котором они будут необходимы. Нарезать лук на еду? Нарезать лишние и поставить в холодильник для следующего приема пищи. Делаете макароны или рис? Сложите использованное количество и заморозьте лишнее.
Уменьшите стресс, пытаясь угодить всей семье, вовлекая своих детей в планирование еженедельного питания. «Составьте еженедельный план меню, который позволит единовременно приготовить множество ингредиентов», - говорит Келлер. Сделайте так, чтобы ваши дети предложили пункты меню, и наброски их могут пригодиться. «Дети могут внести большой вклад в еду, и они многому учатся в процессе», - говорит Суинни. «Кроме того, это время, потраченное на семью, и качество времени».