Содержание
Свекла - это питательный корень, характеризующийся темно-красным цветом. Это очень питательный овощ, который используется в нескольких кухнях. Свеклу можно обжарить в духовке, превратить в традиционный борщовый суп или натереть на терке для употребления в салатах. Вы также можете заморозить его еще свежим, если не собираетесь использовать его сразу.
Шаг 1
Обрежьте стебель свеклы, оставив всего около 2,5 см, и хорошо промойте под холодной водой, но не очищая от кожуры.
Шаг 2
Перед тем как поместить свеклу в морозильную камеру, приготовьте ее. Готовьте его целиком, если хотите, чтобы чернила не испачкали что-нибудь. Но если это не проблема, разрежьте его пополам или пополам.
Шаг 3
Варить свеклу в кипящей воде 50 минут. Затем накройте его алюминиевой фольгой и запекайте около часа в духовке при 180 градусах Цельсия. Проколите свеклу вилкой и убедитесь, что она приготовлена и мягкая внутри. Поместите его в миску с двумя столовыми ложками воды и готовьте в микроволновой печи восемь-десять минут.
Шаг 4
Проверьте свеклу после рекомендованного времени приготовления, чтобы убедиться, что она хорошо прожарена и мягкая. Кожица должна легко сниматься, когда она будет готова. Очистите его после приготовления.
Шаг 5
Нарежьте свеклу как хотите и дайте ей остыть. Можно оставить целиком, разбить на половинки или более мелкие кусочки.
Шаг 6
Поместите кусочки в пакеты или другие подходящие герметичные контейнеры. Обозначьте содержимое упаковки этикеткой с указанием даты замораживания.