Содержание
Мягкий вкус и круглогодичная доступность цветной капусты делают ее разумным выбором для блюд из свежих овощей в любой трапезе. Приготовление цветной капусты простое и позволяет шеф-поварам экспериментировать с различными методами приготовления и сочетаниями вкусов. Быстрое приготовление жареных овощей - приятное облегчение для срочно приготовленного блюда, а его восхитительный вкус поразит гостей. Родители придирчивых едоков, которые добавляют любимые ароматы к жареной цветной капусте, обнаружат дешевое блюдо, которое они будут рады съесть.
направления
-
Налейте небольшое количество оливкового масла в сковороду, чтобы покрыть дно. Добавить 1 чайную ложку соли и поставить на плиту на среднем огне.
-
Вымойте голову цветной капусты и срежьте цветы. Откажитесь от стебля.
-
Положите маленькие цветы в горячую сковороду и оставьте на минуту. Пока вы ждете, добавьте свою любимую комбинацию специй и приправ.
-
Поворачивайте часто с большим шпателем в течение приблизительно пяти минут и добавьте чайную ложку лимонного сока. Когда цветная капуста слегка подрумянится, снимите с огня и подавайте.
чаевые
- Попробуйте сочетания приправ, таких как чеснок и пармезан или мускатный орех и масло. Цветная капуста хорошо сочетается с широким разнообразием вкусов, поэтому возможности практически безграничны.
- Попробуйте подавать вариации, добавляя цветную капусту в качестве топинга в соусе болоньезе или бутерброд.
Что вам нужно
- цветная капуста
- Сковорода
- Оливковое масло
- соль
- Кухонные или ножницы
- специи
- Лимонный сок
- шпатель
- Поднос