Содержание
Окрашивание гвоздики путем помещения ее обрезанного стебля в цветную воду - один из самых популярных школьных научных экспериментов - зависит от действия потоотделения и капиллярности, чтобы вытягивать цветную воду через стебель для окрашивания цветка.
основы
Большинство растений вытягивают воду и необходимые питательные вещества через свои корни, доставляя воду через стебель к листьям и цветам. По словам Стива Спенглера, срезанные цветы не имеют корней, но вытягивают воду из горшков к листьям и цветам через стебель. Когда краситель добавляется в сосуд с водой, он вытягивается растением и поглощается путем окрашивания цветов.
Процесс особенно хорошо работает на белых гвоздиках и иногда на розах. Помещение стебля в воду с красителем изменит цвет стебля обычно в течение 24 часов.
функция
По словам Стива Спанглера, вода движется внутри растения за счет испарения снаружи. Когда вода испаряется через листья, почки и лепестки, процесс, называемый "пот", вытягивает больше воды через стебель растения, чтобы восполнить потерянную воду. Движение воды называется «капиллярным действием». После поглощения корнями или срезанным стеблем вода и все, что в ней содержится, включая красители, проходят через растение в трубках, называемых ксилемами.
Процесс очень похож на то, когда человек пьет через соломинку, вытягивая жидкость снизу вверх.
альтернативы
Другой способ увидеть действие капиллярного действия состоит в том, чтобы опустить угол бумажного полотенца в небольшую лужу воды и наблюдать, как вода поднимается через полотенце, согласно данным Science Buddies. Губки также действуют посредством капиллярности, вытягивая воду во все части губки.
значение
По словам Национальной ассоциации преподавателей естественных наук, растениям нужна вода, чтобы расти и производить свою собственную пищу посредством светящего процесса, называемого фотосинтезом, при котором вода, поступающая в растение, и углекислый газ из воздуха объединяются. Благодаря действию капиллярности вода также транспортирует питательные вещества ко всем частям растения и, наполняя клетки, помогает растению встать, в соответствии с вышеупомянутой ассоциацией.
эксперименты
Чтобы поэкспериментировать с действием капиллярности на гвоздике, обрежьте стебель белой гвоздики и поместите его в вазу или чашку с водой, окрашенной несколькими каплями красителя. Цветок должен постепенно меняться от белого до цвета красителя в течение 24 часов. Как только краситель достигает цветов, его можно проследить, когда он проходит через ксилему или вены цветка.
Некоторые краски движутся быстрее, чем другие. Чтобы поэкспериментировать с разными цветами, поместите отдельные срезы гвоздик в отдельные чашки, содержащие разные цвета, отметьте и отметьте время, необходимое для изменения цвета цветка. Другой вариант - аккуратно нарезать стебель гвоздики по длине на несколько дюймов ниже основания цветка до дна. Поместите каждую сторону нарезанного стебля в чашки с водой разных цветов и следите за тем, какой цвет окрашивает цветок в первую очередь.
