Содержание
Листы для переноса работают так же, как временные татуировки, которые поставляются в пачках с игрушками и резинками для детей. На переводных листах рисунок создается на ацетатном листе или ленте с использованием масла какао или гидрогенизированного растительного масла, окрашенных пищевыми красителями. Когда растопленный шоколад наносится на рисунок и затвердевает, рисунок переносится на поверхность шоколада, и ацетат можно снимать. Те, у кого есть терпение и немного художественных навыков, могут вручную изготовить индивидуальные переводные листы из ацетата.
Шаг 1
Отрежьте ацетатный лист или отрежьте ацетатный рулон до нужного вам размера. Я оставил его отдельно, в пределах досягаемости вашего рабочего места.
Шаг 2
Соскребите или раскрошите какао-масло в маленькие стеклянные миски, по одной для каждого цвета, который вы будете использовать. Золотой, серебряный, белый и красный лучше выделяются на шоколадно-коричневом фоне.
Шаг 3
Поместите миски с маслом какао в неглубокую кастрюлю с горячей водой. Периодически помешивайте, пока они тают, и будьте осторожны, чтобы капли воды не попали в масло какао. Вода может «затвердеть» какао-масло, делая его твердым и зернистым.
Шаг 4
Добавьте пасту или пищевой краситель в миски для какао-масла в небольших количествах, пока не получите желаемый оттенок. Не используйте жидкие пищевые красители, которые также могут затвердеть какао-масло.
Шаг 5
Поместите миски с окрашенным какао-маслом на грелку при низкой температуре, чтобы они растопились и можно было использовать. Кистью нарисуйте рисунок на ацетате. Начните с более светлого цвета и переходите к более темному. Помните, что вы создаете зеркальное отображение своего проекта, и оно будет перевернуто, если смотреть поверх шоколада.
Шаг 6
Разделите ацетат, пока масло какао не остынет и не станет твердым. На этом этапе переводной лист готов к использованию.