Как вырастить брюссельскую капусту

Видео: Брюссельская капуста от посева до урожая. Посадка, выращивание и уход за брюссельской капустой

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Если вы живете в самых холодных регионах страны, брюссельская капуста может стать лучшим другом в вашем саду. Он не только противостоит самым низким температурам, но некоторые хорошие морозы действительно улучшают его вкус и внешний вид (что вряд ли напоминает выцветшие образцы полок супермаркетов).

направления

Брюссельская капуста довольно устойчива к морозам и может стать отличным дополнением к вашему домашнему саду. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Спланируйте посадку так, чтобы ваши брюссельские капусты созрели, когда дни еще жаркие, а ночи прохладнее. В жарком климате сажайте поздним летом или ранней осенью для сбора урожая зимой или ранней весной. В более холодных районах отсчитайте от трех до четырех месяцев с даты первого ожидаемого мороза.
Выберите место, которое получает полное солнце и плодородную почву, хорошо дренированную, с pH от 6,5 до 7,5.
Посейте прямо на землю, если вегетационный период в вашем городе будет долгим и мягким, в противном случае начните сеять в помещении в течение четырех-шести недель, прежде чем сажать рассаду.
Расстояние между растениями должно быть около 2 метров. Поместите эквивалент лопатки компоста в каждую лунку прежде, чем поместить саженцы. Примерно через месяц после пересадки (или около шести недель после прорастания, если вы посеяли в почве), покройте боковые стороны растений удобрениями или опрыскайте их рыбной эмульсией.
Держите почву равномерно влажной, используйте мульчу, чтобы сохранить влагу и препятствовать росту сорняков. Используйте экраны для отражения вредителей.
Поощряйте созревание большинства почек в одно и то же время, сжимая верхушку ветки и верхние листья, но подождите, пока нижние почки не достигнут около 3 дюймов в диаметре, иначе вы уменьшите урожай , Ожидайте зрелые ростки приблизительно через две недели после освещения.
Когда появятся побеги, удалите листья, которые растут под ними, и все листья, которые желтоватые.
Начинайте собирать брюссельскую капусту, когда они около 2 см в диаметре и перед тем, как пройти более 4 см. Они будут созревать медленно в течение нескольких недель.

чаевые

Время может быть осложнено с брюссельской капустой, хотя они переживают мороз, они не выдержали чрезвычайно суровой зимы. Попробуйте разные даты выращивания и наберитесь терпения: может потребоваться год или два из менее совершенных культур, прежде чем вы найдете лучший сезон для погоды в вашем городе.
Брюссельская капуста имеет поверхностные корни, поэтому растениям нужна некоторая помощь, чтобы оставаться в вертикальном положении. Держите их устойчиво на своих стеблях, насыпая почву вокруг основания каждого растения, пока оно растет, укрепляясь ногой или задней частью мотыги.
Они полезны для здоровья: помимо того, что они разделяют противоопухолевые свойства других представителей ботанического семейства Brassicaceae, они содержат полезные количества калия, железа и клетчатки и содержат больше витамина С, чем апельсин, и в три раза больше витамина А, чем капуста. ,

предупреждение

Как и все представители Brassicaceae, брюссельская капуста может стать жертвой ключичного корня. Избегайте этого грибкового заболевания, выращивая собственные саженцы, а не покупая их, каждый год севооборотом Brassicaceae и выбирая устойчивые к болезням сорта (перечисленные в каталогах семян).