Как сделать американские народные цветы

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Американская паста, также известная как жевательная паста или помадка, является съедобной пастой на основе сахара. Это популярный материал для украшения тортов, потому что он прочный, простой в использовании и может быть отлит в любую форму. Ищите ее в ремесленном магазине, украшая торты или праздничные принадлежности, а затем узнайте, как оформить ее красивыми цветами, которые идеально подходят для накрытия тортов, кексов и других сладостей.

направления

Американские пасты цветов оставляют самые красивые украшения торта (изображение обледенения цветов Тревора Аллена из Fotolia.com)

Добавьте пищевой краситель в американскую пасту и месите его на гладкой поверхности, пока цвет не будет равномерно распределен по всему тесту. Для создания светлых цветов, таких как светло-розовые, потребуется всего несколько капель красителя, но для очень ярких цветов, таких как ярко-желтые нарциссы, может потребоваться много капель.
Поместите американскую пасту на гладкую столешницу и смажьте тонким слоем твердого растительного жира. Используя рулон, раскатайте тесто до толщины 1 см. Затем сложите его на четверть оборота и снова сверните. Повторите два или три раза, пока он не станет около 1,5 мм толщиной.
С помощью резака для цветов вырежьте как можно больше цветочных форм, чтобы они могли поместиться в растянутую массу. Поместите цветы на лист вощеной бумаги и оставьте их в сухом прохладном месте для просушки. Чтобы получить цветы в более трехмерной форме, поместите их в форму кекса, чтобы лепестки высохли в изогнутом положении. Чтобы получить модели с более полным внешним видом, расположите два или более слоя цветов, один поверх другого, под немного разными углами.
Украсьте цветы реалистичным взглядом. Для разноцветных цветов, таких как лилии, используйте кисть и краситель для рисования точек или полос на лепестках. Для цветов с цветными центрами, таких как ромашки, используйте краситель, чтобы закрасить центральную точку на цветке. Также можно добавить украшения просто для удовольствия, например съедобный жемчуг, используя съедобный клей.

чаевые

Если вы не можете найти ножницы в виде цветов в магазине ремесел или украшения для тортов, вы можете вырезать фигуры с помощью обычной печенья или ножа.

предупреждение

Высушите цветы американской пасты очень хорошо, иначе они потеряют свою форму в процессе украшения торта. Сушка может занять от нескольких дней до недели, в зависимости от влажности.