Содержание
Приносить обед на работу - это экономичная альтернатива еде вне дома каждый день. Однако, вам может наскучить обычный мягкий бутерброд. Холодные обеды не должны быть мягкими или безвкусными. Обед, который не нужно разогревать, готовится и охлаждается накануне вечером, и готов к утрам. Добавьте фрукты или печенье в любой из этих обедов, чтобы придать им приятный оттенок.
Холодный суп
Холодный огуречный суп готовят путем смешивания нескольких ингредиентов в блендере. Свежий огурец, кубанский перец, каштаны, уксус из красного вина и оливковое масло взбить и смешать до однородного состояния. Суп остается в холодильнике не менее двух часов. Кубинский перец добавляет сладости свежему огурцу. Для другого вкуса, попробуйте марокканский пряный суп, томатный суп с различными специями. Небольшой нарезанный лук нагревают на сковороде с паприкой, корицей, имбирем, тмином и оливковым маслом. Как только лук начинает коричневеть, кусочки помидора добавляют в сковороду с куриным бульоном, медом, кориандром и петрушкой. Затем смесь загрунтовывают и охлаждают. Налейте любой из этих холодных супов в герметичный герметичный контейнер.
лосось
Холодный вареный лосось с лимонно-горчичным соусом лучше всего готовить накануне вечером. Филе лосося приправляют белым перцем и солью и запекают в смеси белого вина и воды. Лимонно-горчичный соус готовится путем смешивания цедры лимона, дижонской горчицы, меда, лимонного сока и сметаны. И филе, и соус хранятся в холодильнике на ночь. Соус наливают на филе перед тем, как упаковать его на обед.
салаты
Овощи не единственные ингредиенты, подходящие для салатов. Фасоль, мясо и орехи добавляют вкус и текстуру к простому салату. В салат можно легко добавить ветчину, индейку, тонко нарезанную куриную грудку или ростбиф. Орехи кешью, грецкие орехи и миндаль добавляют свежести и соленого вкуса. Наполните салаты лесными орехами и семечками, чтобы получить витамин Е. Салат Вальдорф - это классическое дополнение к обеденному набору. Это сделано с салатом, яблоками, грецкими орехами, сельдереем и легким соусом.
Макаронные блюда
Блюда из пасты очень вкусные, когда подаются холодными. Классический салат с итальянской пастой состоит из феттучини, кусочков томатов и сыра пармезан, смешанных с уксусом из красного вина, оливковым маслом и свежим базиликом. Салат из макарон и курицы готовится из тортеллини, красного перца, курицы и нарезанных цуккини. Ингредиенты смешивают с оливковым маслом, соусом песто, солью, перцем и яблочным уксусом. Чесночный хлеб может быть дополнением.