Содержание
Многие рыбаки убивают своих рыб перед тем, как их чистить или хранить на льду. Забота о благополучии рыб является относительно новой областью, но около 500 исследований нервной системы рыб показывают, что они могут общаться, учиться пользоваться инструментами, методами, а также чувствовать боль и стресс. Их можно убить быстро и безболезненно, например, мгновенное воздействие на мозг и смерть от кровотечения.
метод
Самый быстрый и самый человеческий способ убить рыбу - это травма головного мозга, которая заключается в быстром и сильном ударе по макушке головы прямо за глазами. Рыба умрет мгновенно или потеряет сознание из-за сильного удара, проходящего через череп (или даже сломавшего его) и поглощаемого мозгом, прерывая неврологическую деятельность животного. Лучшую рыбу можно держать в руке, чтобы нанести удар, в то время как более крупных животных следует положить животом вниз на какую-то жесткую поверхность. Вы можете использовать маленькие топоры или колотушки, чтобы отложить удар. После удара и бездействия рыбы начнется кровотечение.
тесты
Есть несколько способов узнать, действительно ли животное мертво. Следите за своими глазами, когда вы поднимаете и двигаете рыбу в своих руках. Если вы мертвы, ваши глаза не будут двигаться, когда вы двигаете рыбу. Также не будет дыхательных движений легких и жабр. Вы можете положить его в ведро с водой, чтобы увидеть, есть ли какая-либо реакция.
кровотечение
Кровотечение животного должно быть использовано для обеспечения качества мяса. Поместите рыбу живота вверх и найдите нежную кожу между жабрами и горлом. Держите голову животного, а другой рукой держите его за горло. Это откроет вены и артерии в горле, что позволит крови вытекать из животного. Дайте ему стечь до того, как вы начнете чистить или класть на лед.
Недопустимые методы
Существуют методы убийства вашей рыбы, которые являются бесчеловечными и считаются неприемлемыми национальными и международными ассоциациями. Эти методы провоцируют боль и страдания и вызывают у животных очень высокий уровень стресса перед тем, как они умрут. Такие методы включают, но не ограничиваются: замерзание в воде или льду, вызывающее удушье; кровотечение с последующей смертью без потери сознания; и внезапное удушье из-за удаления рыбы из воды.