Как сделать блин

Видео: Обалденные Домашние Блины (Блинчики) - Вкусно и Быстро | Tasty Crepes Recipe, ENGLISH SUBTITLES

Содержание

направления
Что вам нужно

Хорошее блюдо - это то, что вкусное, выносит комплименты, универсально и легко готовится. Это случай блина, также называемый креп. Блюдо изысканное, хотя и очень простое в приготовлении, и является отличным выбором, когда вам нужно произвести впечатление и у вас мало времени. Вы можете приготовить блины по своему вкусу: разнообразить начинки, увеличить рецепт необычными ингредиентами и сделать даже сладкие блины на десерт. Следуйте инструкциям этого быстрого и простого в приготовлении и впечатляющего рецепта на кухне. Приятного аппетита!

направления

(Патриция Кастильо / Demand Media)

Добавьте молоко, яйцо, пшеничную муку, масло и соль в блендер. Взбить все ингредиенты в течение нескольких секунд, пока тесто не станет однородным.
Для жарки блинов используйте антипригарную сковороду. Нагрейте это на огне с последовательностью масла или оливкового масла. Чтобы блин не стал жирным, удалите излишки масла с помощью бумажной салфетки, прежде чем жарить излишки масла. Чтобы добавить тесто в сковороду в нужном количестве, возьмите тесто из чашки блендера с ковшом и используйте его в качестве меры.
Одной нити масла или оливкового масла достаточно, чтобы жарить блины. Если сковорода очень сухая во время приготовления, добавьте еще одну веточку масла, иначе креп может прилипнуть. Жарить на среднем огне, пока край не станет золотистым. Аккуратно переверните блин, чтобы он не сломался и не обжарили с другой стороны. Используйте скиммер, чтобы аккуратно взять блин и поверните на сторону, которая еще не была жареной. Вы также можете положить блин в блюдо и, от блюда, передать его обратно на сковороду.
Заполните блины начинкой на ваш выбор. Вы можете выбрать один из самых распространенных, например, говяжий фарш, измельченную курицу, индюшатину и сыр, или придумать собственную начинку.
Оберните блины и приведите их в форму. Если вам трудно обернуть их плотно, просверлите их зубочисткой, чтобы закрепить обе стороны. Просто не забудьте снять его перед подачей на стол. Покройте блины соусом по вашему выбору. Вы можете приготовить суго, соус болоньез, белый соус или розовое.
Покройте блины тертым сыром и поместите их в предварительно разогретую духовку (180 ° C) для разогрева. Выньте их из духовки, когда сыр тает или гратен.
Вы даже можете сделать сладкие блины как вариант для вашего десерта. Для этого используйте тот же рецепт, но без соли. Заполните их конфетой на ваш выбор. Вы можете приготовить блины с гуавой и белым сыром или даже наполнить их бригадейру, бейджинью или кремом из лесного ореха. Используйте свое творчество.
Другой вариант - приготовить блины на завтрак. Используйте тот же рецепт, но без соли, и наполняйте блин фруктами, например. Если вы предпочитаете, вы можете замесить бананы и добавить их в тесто в блендере. В этом случае добавьте немного сахара в тесто, и вам не нужно будет начинать блины. Подавать, посыпав сахаром и корицей.