Содержание
Тыквы - это вьющиеся растения, и они могут включать в себя разновидности твердой мякоти, такие как мускатный орех и тыква (желтый сквош или джеримум), а также разновидности более мягкой мякоти, которые включают цуккини и желтый кабачок. Абобейра (тыквенный пирог) состоит из одних и тех же частей, независимо от их разновидности, хотя они могут быть разными.
Цуккини на рынке (Источник изображения / Фотодиск / Getty Images)
усики
Вьющиеся растения производят небольшие спиральные усики, которые помогают растению поддерживать себя в процессе роста. Эти усики будут обернуты вокруг внешних опор, чтобы помочь сохранить растение, и будут покрыты короткими мягкими щетинками, которые помогут защитить его от хищников и насекомых. Плоды растут из усиков, которые также производят цветы.
листья
Листья абобейры уплощенные, зазубренные вдоль центральной и боковой жилок. Они также лопастные (разделены на волков), и различаются по форме, в зависимости от типа абобейры и ее разновидности. Они часто широкие и покрыты мягкой щетиной, похожей на усики. Щетина представляет собой естественный защитный барьер для листьев, защищая их от хищников и насекомых.
корень
Корни абобейры растут под почвой, и ее структура состоит из нескольких корней, а не основного корня, из которого растут лишь несколько более мелких корней. Конструкция такого типа обеспечивает более сильное закрепление для растения, а также большую возможность для поглощения воды и питательных веществ.
фрукты
Плод абобейры является основной съедобной частью растения. Он варьируется по форме и цвету, в зависимости от сорта и типа тыквы. Мякоть хранит семена абобейры. Кора иногда съедобна, особенно у мягких сортов, таких как цуккини. Тем не менее, более твердые сорта имеют кожуру, которую необходимо удалить перед приготовлением и подачей.
семена
Текстура и твердость семян граната варьируются в зависимости от сорта и типа растения. Все семена имеют форму подагры и могут варьироваться от большого, от мягкого до большого и твердого, как у обычного сквоша. Семена абобейры находятся внутри плодов растения. В твердых сортах семена можно поджаривать для употребления.