Как натереть цедру лимона без терки

Видео: 🍊ЦЕДРА ЛИМОНА - 5 способов КАК СНЯТЬ и 3 способа как Сохранить/ Заготовить Цедру Лимона для Выпечки

Содержание

направления
Что вам нужно

Даже с правильными инструментами тереть лимон может быть сложной задачей. Всегда есть возможность случайно поцарапать пальцы, и следует также соблюдать осторожность, чтобы не достичь чрезвычайно горького ядра. Без терки процесс обычно занимает немного больше времени, так как требуется больше шагов. Однако результат будет практически неотличим от действительно тертой цедры лимона.

направления

Можно успешно натереть лимон даже без терки (лимонное изображение Алексея Волхонского из Fotolia.com)

Скраб и тщательно вымыть лимон; это очень важно, потому что это самый внешний слой оболочки, который будет терт. Это позволяет избежать потребления любых пестицидов, грязи или других загрязнений, которые он может содержать.
Разрежьте крайний слой кожуры лимона острым ножом. Можно разрезать его на полоски или попытаться очистить его по спирали, как если бы это было яблоко. Осмотрите раковину, чтобы убедиться, что крошки не разрезаны вместе. Если есть, осторожно удалите его ножом.
Положите цедру лимона на разделочную доску. Используйте большой нож, чтобы мелко нарезать его, пока он не достигнет желаемого размера.