Содержание
Из-за сериала Discovery Channel «Смертельный улов» и просто из-за того, что они такие вкусные, многие люди впервые думают о крабах, когда думают о том, чтобы съесть ноги крабов. Однако сезон для этого животного слишком короткий.
сезон
Сезон крабов начинается на Аляске 15 октября и заканчивается 15 января. Поскольку крабы могут быть заморожены, королевский краб может быть доступен в течение всего года, несмотря на короткий сезон.
типы
Красный королевский краб больше всего ценится ресторанами из-за его сочного белого мяса. Около 100 лодок участвуют в сборе урожая красного краба каждый год в Бристольской бухте и на Нортон Саунд, Аляска. Синие крабы являются самыми крупными из видов, и часто продаются как красные крабы, потому что их раковины становятся ярко-красными при приготовлении. Золотой или коричневый краб намного меньше, но со вкусом, похожим на синий.
ограничения
В целях поддержания и защиты ежегодного промысла камчатского краба Национальная служба морского рыболовства внедрила план управления рыболовством, который ограничивает доступ к живому крабу для промысла, продолжительности и времени промыслового сезона, и количество и размеры крабов, которых можно собрать.