Содержание
Некоторые люди предпочитают пить послеобеденный чай в своих домах, где гости могут насладиться чаем и беседами в окружении прекрасных шелковых скатертей и шикарных блюд, в то время как другие предпочитают пить чай в саду, чтобы гости могли наслаждаться послеполуденным солнцем. Вне зависимости от обстановки предложите участникам вечеринок широкий выбор чаев и вкусных закусок.
Бутерброды
Маленькие бутерброды, нарезанные кусочками, - это стандарт послеобеденного чая. Предлагайте разные вкусы, например бутерброды с кусочками огурца, масла и капусты или смесь куриной грудки, порошка карри, сельдерея и майонеза. Подавайте сладкие бутерброды с морковью, имбирной пастой и сливочным сыром или с апельсиновым джемом из масла и консервов.
Булочки
Булочки также являются частью традиции послеобеденного чая. Это печенье сделано из муки, яиц, сливок и может включать другие ингредиенты, такие как изюм, мускатный орех и финики. В некоторых булочках используются экзотические ароматы, например, лаванда и лепестки розы.
Торты и конфеты
Предложите печенье и сладости, например пироги с сушеным изюмом и лимоном или тыквенный пирог с корицей и орехами. Petit fours - это небольшие пирожные с глазурью, которые обычно подают к полднику. Другие сладости, которые стоит рассмотреть на встрече, включают миндальное печенье, вздохи и трюфели.
Чаи
Не забывайте чай при планировании мероприятия. В дополнение к традиционному английскому чаю для завтрака и Earl Grey, вам предложат широкий выбор ароматизаторов и травяные чаи разных типов, таких как кардамон, гвоздика, мускатный орех, корица, имбирь и лепестки роз. Предложите гостям сахар и сливки смешать с вашими чаями. Также приготовьте другие напитки, например лимонад и горячий шоколад.
Другие продукты
В дополнение к типичному меню послеобеденного чая подайте гостям что-нибудь неожиданное, например, куриный салат в лепешках. Раскатайте лепешки и нарежьте их дисками. Сделайте вегетарианскую пиццу с разными овощами и сливочным сыром. Нарежьте его небольшими кусочками и подавайте гостям вместе с чаем.